【番茄出品】我也来熬草莓酱+郁金香花开开

番茄小妍 · 发表于 2012-4-23 20:25:13

眼下已然是草莓销售的旺季 4 ，5 块钱就能买到又甜又大的草莓
个头小的更便宜
之前看了折翼姐姐熬的草莓酱
嗯~~这次不能只心动，也要开始行动起来啦
小草莓 5块钱2斤

草莓洗净去蒂按照一斤草莓半斤糖的比例腌制

盖上保鲜膜放入冰箱至少3小时

冷藏过后，草莓内的水分会渗出
将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
我用了搪瓷锅

等到锅内的水翻滚以后就转小火慢慢的熬制

慢慢的慢慢的锅内的水分越来越少了大概熬个40分钟草莓酱基本就成了

出锅前还需要最后一个步骤就是滴入柠檬汁具体比例我也没遵循 2斤的草莓我就加了一颗柠檬

关火后晾凉就可以装在瓶子里慢慢吃了

和去超市买果酱比起来实在是太划算了
既然留不住春天那就做一罐草莓酱，炎炎夏日里还能回味春的美妙

爱心小贴士：草莓酱熬制的时候加的糖越多酱的保质期就越长哦
休息日里做的第一件事情就是去看郁金香花展+野餐
可惜的是现在已经过了赏花的最佳时期我们去的时候很多花已经谢了
风信子也没看到有个别品种的郁金香也没看到

看花的时候发现一些不太文明的现象。有些游人随手就把花折了下来。貌似郁金香不便宜哎
这样做真不好
看花展的地方很热周围的树因为是新栽的，所以基本上是没地儿乘凉的
好在距离禾泉农庄很近中午的野餐就在大禹浴足池边的百果园里找块空地解决啦

至此春季的赏花游就全部结束了期待下个春天啦

心之约 · 发表于 2012-4-23 20:29:01

草莓酱的做法很简单明天也买草莓去

Thomas.X · 发表于 2012-4-23 20:30:25

Thomas.X · 发表于 2012-4-23 20:30:54

折翼 · 发表于 2012-4-23 20:37:26

{:soso_e120:}俺熬的酱都没留到第二天

爱吃排骨の猫 · 发表于 2012-4-23 20:56:53

这个，番茄出品，必属精品！哦也

卡农 · 发表于 2012-4-23 21:21:35

草莓酱好吃不

番茄小妍 · 发表于 2012-4-23 21:40:13

卡农发表于 2012-4-23 21:21
草莓酱好吃不

不错香香甜甜的你们爱烘焙的可以多做点肯定用得到
{:soso_e113:}

民间艺术 · 发表于 2012-4-23 21:41:17

可有我份呀

zsq · 发表于 2012-4-23 22:02:51

留一个偶尝尝味道

风景025 · 发表于 2012-4-23 22:06:44

不错，可能给我弄一瓶尝尝，我想自己尝啊

lht84 · 发表于 2012-4-23 22:29:17

不错不错
在买一大排吐司
能解决几天的早饭了

番茄小妍 · 发表于 2012-4-23 22:37:00

lht84 发表于 2012-4-23 22:29
不错不错
在买一大排吐司
能解决几天的早饭了

还可以配酸奶 {:soso_e113:}

jastmine · 发表于 2012-4-23 22:48:18

我昨天去了被晒死了

我爱老虎 · 发表于 2012-4-23 22:54:30

草莓酱好吃

		自动登录	找回密码
密码			注册

【番茄出品】我也来熬草莓酱+郁金香花开开

评分

点评

点评

点评

点评

点评

点评

浏览过的版块

巨蟹座

蚌埠论坛美食达人

私家厨房勋章

双子座

爱心志愿者勋章

处女座

拼吃团长特制勋章

蚌埠论坛足球达人

2011珠城热心网友荣誉勋章

蚌埠论坛环境保护勋章

八点一刻贡献勋章

吃遍珠城勋章

孝子勋章

敬老勋章

2015蚌埠论坛十大人气网友

天蝎座

天秤座

论坛帅哥勋章

世界杯专属勋章

金牛座

论坛美女勋章

2011热血青年

射手座

绿手指