设为首页收藏本站

开启辅助访问

蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 磕面包之（意大利面包佛卡夏）

12 / 2 页下一页

发新帖

查看: 7020|回复: 20

上一主题

下一主题

磕面包之（意大利面包佛卡夏）

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

178 主题	1968 回帖	4759 积分

鲜花: 2297

鸡蛋: 21

Rank: 14

发消息

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2012-8-20 16:29:44 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。Focaccia这个词起源于拉丁语focus，意为“中央”或者“火炉”，因为以前火炉往往建在一个住宅的中央，而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。

这个面包做了2天，特意去买了一些材料，面包上我放了马苏奶酪，洋葱，蘑菇，萨拉米香肠。香草油里加了新鲜的罗勒，迷迭香，香草，大蒜。

8.jpg (53.75 KB, 下载次数: 0)

9.jpg (64.71 KB, 下载次数: 0)

评分

4 查看全部评分

收藏0 分享顶0 踩0

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

178 主题	1968 回帖	4759 积分

鲜花: 2297

鸡蛋: 21

Rank: 14

发消息

2^#

楼主| 发表于 2012-8-20 16:32:34 | 只看该作者

底脆脆的，中间部分面包组织很松软，我个人感觉比披萨还要好吃！早上老公忍不住吃多了一块，说比美国一些超市里卖的强太多太多！很像意大利餐馆了的味道口感{:soso_e106:}

10.jpg (62.86 KB, 下载次数: 0)

11.jpg (51.93 KB, 下载次数: 2)

评分

1 查看全部评分

生于蚌埠1975

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

35 主题	95 回帖	251 积分

鲜花: 0

鸡蛋: 0

Rank: 8

发消息

3^#

发表于 2012-8-20 16:51:19 | 只看该作者

好看又好吃！

点评

嘿嘿发表于 2012-8-20 17:01

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

43 主题	1444 回帖	2629 积分

鲜花: 341

鸡蛋: 0

Rank: 13

发消息

4^#

发表于 2012-8-20 16:53:19 | 只看该作者

我有罗勒回来做试试

点评

你木有迷迭香。。。。。发表于 2012-8-20 17:00

回复

使用道具举报

生于蚌埠1975 实名认证

参加活动: 1 次

组织活动: 0 次

128 主题	9289 回帖	2万积分

鲜花: 2527

鸡蛋: 5

Rank: 17

发消息

5^#

发表于 2012-8-20 16:55:33 | 只看该作者

你会做馒头吗？

点评

你说呢？嘿嘿发表于 2012-8-20 16:56

回复

使用道具举报

参加活动: 1 次

组织活动: 0 次

223 主题	8579 回帖	1万积分

鲜花: 5626

鸡蛋: 1

Rank: 16

发消息

6^#

发表于 2012-8-20 17:49:42 | 只看该作者

我上次在合家福超市也买了马苏奶酪结果根本木有拉丝。。我很生气。、。、

:'(:'(:'(

点评

我赶脚是量不够，一般披萨上面要放厚厚一层滴，还有你买的是片状的，我都是一大块搽丝用的。话说俺这便宜。。。。发表于 2012-8-27 12:29

是不是买错了啊发表于 2012-8-21 18:42

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

34 主题	0 回帖	8万积分

鲜花: 25027

鸡蛋: 0

Rank: 19

发消息

7^#

发表于 2012-8-20 18:11:55 | 只看该作者

好看又好吃{:soso_e124:}

回复

使用道具举报

民间艺术实名认证

参加活动: 2 次

组织活动: 0 次

550 主题	1万回帖	1万积分

鲜花: 2675

鸡蛋: 50

Rank: 17

发消息

8^#

发表于 2012-8-20 18:36:03 | 只看该作者

看着就想吃

回复

使用道具举报

折翼实名认证

参加活动: 13 次

组织活动: 1 次

1708 主题	5万回帖	15万积分

鲜花: 177305

鸡蛋: 205

Rank: 20

发消息

9^#

发表于 2012-8-20 19:19:41 | 只看该作者

这个俺只能看看了，需要的材料太多。。

回复

使用道具举报

易羽实名认证

参加活动: 2 次

组织活动: 0 次

752 主题	2万回帖	4万积分

鲜花: 14120

鸡蛋: 42

Rank: 18

发消息

10^#

发表于 2012-8-20 20:59:27 | 只看该作者

看着就想吃啊

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

69 主题	8万回帖	12万积分

鲜花: 15705

鸡蛋: 555

Rank: 20

发消息

11^#

发表于 2012-8-20 21:01:35 | 只看该作者

看着俺好像剋

回复

使用道具举报

五月光爱水的鱼

参加活动: 1 次

组织活动: 0 次

705 主题	6万回帖	11万积分

鲜花: 43237

鸡蛋: 79

Rank: 24

海军实习版主

发消息

12^#

发表于 2012-8-21 10:06:48 | 只看该作者

拍的很灿烂{:soso_e113:}

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

437 主题	3万回帖	3万积分

鲜花: 3131

鸡蛋: 10

Rank: 18

发消息

13^#

发表于 2012-8-21 10:47:46 | 只看该作者

做的很好，拍的更好

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

2 主题	9290 回帖	1万积分

鲜花: 153

鸡蛋: 0

Rank: 16

发消息

14^#

发表于 2012-8-21 11:41:31 | 只看该作者

象披萨饼，

回复

使用道具举报

追求健康生活

参加活动: 1 次

组织活动: 0 次

24 主题	2539 回帖	3276 积分

鲜花: 423

鸡蛋: 0

Rank: 14

发消息

15^#

发表于 2012-8-21 16:58:31 | 只看该作者

上次买了迷迭香，后来忘了，结果都变质了....额

回复

使用道具举报

12 / 2 页下一页

发新帖