请大家帮帮这个南京大姐

清发 · 发表于 2012-4-16 14:06:49

   月初，上张公山玩，晚上就顺便在张公山美食城随便吃了一点。因为美食城里卖吃的比较多，我就漫无目的的随便看看，当走到少德炸鸡北边几米处时，一位大姐上前打招呼，来碗正宗的鸭血粉丝汤吧。听到这话，我忙停下脚步，看了看这位大姐和她的摊子，摊子上放了几碟凉菜，没有啥出奇之处。冲着大姐的热情，我抱着试试看的态度要了一碗。不多会，汤上来了，喝了一口，很鲜，和在南京夫子庙吃的差不多，我很奇怪，就和老板攀谈了几句，才得知，大姐和她丈夫都是南京铁厂的下岗职工，下岗后出于生计学了鸭血粉丝汤和油炸食品的技术，自谋生路。因为南京的房租比较高，就在威海的一所大学门口，干了一家鸭血粉丝汤店。因为味美汤足，回头客很多。可是最近大学门口要搞大建设，大规划，生意暂时是不能干了。听到这里，我很奇怪，问她，那你又是咋跑到蚌埠来的。她一解释，我才知道，原来我们蚌埠有个女孩，正好在威海上学，就向她介绍了张公山美食城，她就来了。可来了后，生意很不理想。一天只能卖十几碗，只够租金的，我一想，也是，她的店在中间，又没有明显的招牌，光靠招呼是很难有生意的。
   最后，希望大家能帮帮这位大姐出出主意，最好能帮她找家门面，人流量大的，或者有两家合租的，一个卖早点，一个卖下午的。她家的汤真的不错。
   谢谢大家了。

面面 · 发表于 2012-4-16 14:12:20

本帖最后由面面于 2012-4-16 14:19 编辑

沙发先拿下
南京大姐鸭血汤
山东威海美名扬
偶然来到大蚌埠
欢迎大家去捧场

只要有特色相信到哪儿都会发光的，但是地点选址也不可忽视，能不能到港台街一带找找看可有合适的门面房。建议这位大姐的店名招牌就用“南京大姐鸭血粉丝汤”