草莓慕斯

huanghao25 · 发表于 2012-3-28 10:50:30

淡奶油300g，草莓140g+七八个，糖30g，吉利丁10g，海绵蛋糕一片

提前做好一个海绵蛋糕底

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2012-3-28 10:43 上传

将草莓切成两半，贴于慕斯模子内壁上。

草莓打成酱

吉利丁提前泡软。将草莓泥加热后加入吉利丁，搅拌至完全溶解

淡奶油加糖打发。

将草莓泥与淡奶油混合。

将慕斯液倒入慕斯模子中。

冷藏一夜！脱模

fsqbb · 发表于 2012-3-28 15:10:03

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huanghao25 · 发表于 2012-3-28 10:52:32

漂亮女孩 · 发表于 2012-3-28 11:05:45

为了元帅

山魈 · 发表于 2012-3-28 11:08:25

手艺不错

民间艺术 · 发表于 2012-3-28 11:25:10

{:soso_e124:}

amyginger · 发表于 2012-3-28 11:27:09

不错~

千鸟 · 发表于 2012-3-28 11:57:39

吉利丁融化后再加进去。图片上加热草莓泥是不对的，维生素C预热会变成酸，楼主化学学得不好，哈哈！

上花轿婚纱摄影 · 发表于 2012-3-28 12:09:50

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zsq · 发表于 2012-3-28 20:43:49

看着就想尝尝。

龙行 · 发表于 2012-3-28 20:40:38

luluxi · 发表于 2012-3-28 20:50:43

好看··都能闻到草莓味儿~~哈哈··

宝贝油画 · 发表于 2012-3-28 20:52:39

楼主手好巧

Loker~睿 · 发表于 2012-3-28 21:02:51

有一种友情是跟帖

水晶工艺品销售 · 发表于 2012-3-28 21:05:03

唉哟我爱吃~就好甜食。。。{:soso__435712834697357227_2:}

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