~~~~看完论坛朋友路歌夜多的帖子，我感动得眼角湿润了~~~~

爱吃烧烤店 · 发表于 2012-3-27 14:39:56

本帖最后由爱吃烧烤店于 2012-3-27 15:52 编辑

         星期五开始到今天，因为生意很好，忙的身体很困乏，已经3天没有上网了。今天登陆美食板块，惊喜得看了论坛朋友路歌夜多的帖子http://www.ahbb.cc/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=829134&extra=page%3D2，文字中流露的关心，理解，和指出的我店现有的缺点，读后我的眼角湿润了。
      因为刚起步，本钱不多，所以我接不起好地段带空马子的店面。即使目前的这个店还是堂姐心疼我们夫妻，而腾出一间房子给我们，才得以开张起来的。我北上黑龙江省齐齐哈尔市学习秘制烤鹌鹑，南下四川省成都市学习秘制烤猪蹄，不仅仅为了在蚌埠林立的烧烤店生存下去，能给蚌埠爱吃烧烤的朋友，引进两道美食，更是我的骄傲。
      初次入道餐饮业，才体会多么的辛苦。白天忙一天准备，午夜才收生意，经常1到2点上床。而我们爱吃烧烤店的经营环境因为简陋，遇到下雨天更惨，以至于上次午夜大雨，我们夫妻两人磅礴雨水中收完生意回到家，已经里外湿透——落汤鸡这个词就是给我们准备的。但是即使如此苦难，我们坚决用真材实料，羊肉串可能小点，但是绝对是真正的羊肉，而且我们刷的是色拉油，不像有的烧烤店用羊油掩盖其中的东西。在力所能及的情况下，我们爱吃烧烤店把土豆，香干，烤馍，降到0.5元，并且花菜，香味臭干，蘑菇，素鸡大的甚至可以改成有些烧烤店的2到3串——真心的保证每个朋友最起码花小钱能吃饱。
      我们爱吃烧烤店2月10日开业，到今天才45天。正如路歌夜多的帖子所言，爱吃烧烤店不是蚌埠最好的，但是我们会虚心改进，潜心学习，在保持秘制烤鹌鹑，秘制烤猪蹄和奥尔良鸡翅系列同时，努力提高改进烧烤技艺。同时婴幼儿期的爱吃烧烤店，需要更多的像路歌夜多的论坛朋友的关心和呵护，在此我们爱吃烧烤店的全体员工弯腰施礼了。