蒜末手撕茄子

sofia123 · 发表于 2012-3-26 14:47:10

这道茄子好吃又好做，非常简单，算是速成菜！
最近我有点上火了，所以家里吃蔬菜比较多，老是炒来炒去，吃的烦了，在网上看有人教做这道茄子，于是自己试了下，味道不错又简单，推荐给大家！

材料：
大茄子一根、盐、鸡粉、生抽、糖、麻油、醋、蒜蓉（这些放在一起，口味可以根据自家的习惯来决定用量）

做法：
1，准备好材料
2，将茄子洗净，切成两半
3，放入蒸笼上蒸8-10分钟左右，熟了就可以了。
4，将茄子用手撕成小条状，放在盘子上，淋入蒜末和调料汁即可。

TOP：
茄子不要蒸制超过10分钟，太软了不好吃。

民间艺术 · 发表于 2012-3-26 15:14:26

{:soso_e124:}

我爱老虎 · 发表于 2012-3-26 15:32:18

又学一招，改天山寨一个

杰杰812 · 发表于 2012-3-26 15:54:52

这个不错

莱菔子 · 发表于 2012-3-26 16:10:29

这道菜吃过的，味道也忒好了{:soso_e124:}

lzwqabc · 发表于 2012-3-26 17:19:29

{:soso_e113:}

生于蚌埠1975 · 发表于 2012-3-26 17:28:51

可好吃？

漂亮女孩 · 发表于 2012-3-26 18:33:55

看到好尅的

爱吃排骨の猫 · 发表于 2012-3-26 18:44:05

家里老妈经常做很好吃

zsq · 发表于 2012-3-26 20:06:22

可好吃？

sofia123 · 发表于 2012-3-26 20:23:56

生于蚌埠1975 发表于 2012-3-26 17:28
可好吃？

呵呵，我觉得味道不错！

irizz · 发表于 2012-3-26 20:53:38

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jojo姐 · 发表于 2012-3-26 21:20:06

恩，我家夏天常吃的菜，主要是茄子费油，这样做又省油，还不胖，还好吃

沧海遗珠 · 发表于 2012-3-26 22:37:34

呼叫折翼

jastmine · 发表于 2012-3-26 22:39:54

我家喜欢这样吃

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