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蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 自己在家烤羊肉串

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自己在家烤羊肉串

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发表于 2012-3-17 22:35:16 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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发表于 2012-3-17 22:40:16 | 只看该作者

真有才~~~

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陆军上等兵

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楼主| 发表于 2012-3-17 22:40:42 | 只看该作者

本帖最后由一般人于 2012-3-18 00:03 编辑

说明几点：
1、羊肉最好买肚绷子的肉肥瘦结合
2、要等煤球都烧白了，也就是变成FA碳以后再烤（不会有煤烟味道）
3、当肥肉的油滴下了有了明火一定要把肉串拿起来否则会有灰容易飞起溅到肉串上还会容易烤糊

自己家搞得总比外面要干净很多正宗很多的

手机拍摄，清晰度不够，如果是相机拍的，我包你流哈喇子

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发表于 2012-3-17 22:46:49 | 只看该作者

你用碳烤的啊。是不是有一股味啊。

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发表于 2012-3-17 22:50:06 | 只看该作者

呵呵。。

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小时候可狗腿了

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发表于 2012-3-17 22:50:47 | 只看该作者

没我爸考的好我小时候我爸爸下班经常买羊肉回来烤给我吃买2块钱的烧饼
那时候烧饼才2毛钱1个到3毛钱一个的时候我就没吃过我爸烤的羊肉串了想想大概也快10年了

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发表于 2012-3-17 22:53:40 | 只看该作者

真有才

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发表于 2012-3-17 23:01:50 | 只看该作者

领教了哈哈

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发表于 2012-3-17 23:04:31 | 只看该作者

楼主太有才啦！

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发表于 2012-3-17 23:16:32 | 只看该作者

咱蚌埠人就是会吃，不得不说真有才

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发表于 2012-3-18 00:05:39 | 只看该作者

你真照，竟然用煤球烤，无语。。。

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发表于 2012-3-18 00:32:52 | 只看该作者

羊肉要事先腌制的

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发表于 2012-3-18 01:16:36 | 只看该作者

感谢楼主的分享，你的做法给我提供了思路。
有机会也学你动手在家烤着吃，真材实料啊。

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发表于 2012-3-18 01:34:06 | 只看该作者

是有点流口水

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发表于 2012-3-18 07:05:18 来自手机 | 只看该作者

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