蚌埠过去的那些人和那些事（三）过去的美味

梧桐春雨 · 发表于 2012-2-20 00:58:24

来广州很多年来，也去过很多的地方，吃来吃去还是小时候在蚌埠吃的东西好吃。有些人说过去的东西其实并不比现在的好吃，而是一种怀念，其实，怀念是一方面，那个时候的东西没有现在这么多添加剂，真材实料，的确好吃，让人怀念。在此，就说说记忆中的好吃东西，以飨思乡之情。
1、月韭这个字念“SHA".我记得一实小校门左边的校办校饭店的月韭汤特别好吃，有鸡丝、有麦仁、有鸡蛋，再淋上几点香油，美味极了，每天上学前在哪里喝上一晚，再配上两个肉包子，永远忘不了那个味。
2、黄桥烧饼：二中对面的川扬饭店的黄桥烧饼七分钱一个，外脆内酥，尤其是刚出炉的，那个香呀，那口味道一直留在嘴边。当时在二中读书，大课间的时候跑到那里买两个，一个上午都没有问题。
3、粥：蚌埠的粥和别处的粥不大一样，是用米粉和黄豆粉烧出的，浓浓的，香香的，再往里泡上一根刚出锅的油条，你吃过吗？
4、牛肉锅贴：在大舞台小吃摊，有一个白家锅贴，牛肉虽然不多，但是挺香的。
5、狗不理包子：在淮河路上国际理发馆旁边，我外婆家就住在对面，我一去，外婆就给我二毛钱去买包子吃，后来去北京读书，吃到地道的狗不理，两者一比，味道差不离。正宗呀。
6、鸡蛋糕：我的同龄人还记得食品店卖的散装鸡蛋糕吗？做的不精致，但是味道挺美好，特别是鸡蛋的味道很足。我现在还有吃蛋糕的爱好。
7、大金果、小金果：面炸的果子，脆脆的，酥酥的，又能当零食，又能填肚子。
8、金山的馄饨：下午放了学，我母亲便会带我去金山饭店吃个加餐，要上一碗馄饨和两个包子，馄饨皮薄肉鲜，骨头汤，上面洒上一些胡椒和葱花，那个美呀，现在哪家馄饨还舍得这么做呀？