设为首页收藏本站

开启辅助访问

蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 【美食达人】奶香吐司-----------------------------做 ...

12 3 / 3 页下一页

发新帖

查看: 2464|回复: 31

上一主题

下一主题

【美食达人】奶香吐司-----------------------------做完了才发现不适合初学者

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

46 主题	4896 回帖	1万积分

鲜花: 1132

鸡蛋: 18

Rank: 16

发消息

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2012-2-6 12:05:55 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

昨天晚上兴冲冲地准备做个面包给婆婆当早饭，于是就开始准备材料，开始做了……

开始和面的那一刻我就后悔了，这真不是初学者该干的事儿啊。…… 和面对于大部分人来说，应该都是看上去简单，做起来难吧！

面和完了，悲剧了，忘了放鸡蛋……{:soso_e103:}

又悲剧了，发现配方上说要发酵……（我一开始只看了原料，觉得挺简单，没看后面操作流程）

{:soso_e105:}没做过啊，命苦的娃晚上7点多，等到夜里2点半才算做完。（期间用烤箱发酵，半个多小时没效果，我还以为发酵功能可能就是这样吧。然后把烤箱让给老公烤披萨，老公才发现原来我插头没插紧！{:soso_e109:}）

实在是困了，等不下去了，没等发酵到土司盒的9成满就开始烤了。

下面上图……

评分

4 查看全部评分

收藏0 分享顶0 踩0

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

46 主题	4896 回帖	1万积分

鲜花: 1132

鸡蛋: 18

Rank: 16

发消息

2^#

楼主| 发表于 2012-2-6 12:06:10 | 只看该作者

辛苦的沙发…………

回复

使用道具举报

折翼实名认证

参加活动: 13 次

组织活动: 1 次

1708 主题	5万回帖	15万积分

鲜花: 177305

鸡蛋: 205

Rank: 20

发消息

3^#

发表于 2012-2-6 12:16:27 | 只看该作者

新手适合做点饼干啥的

点评

我现在也终于明白为什么都推荐新手做饼干了~~~ 发表于 2012-2-6 12:18

回复

使用道具举报

折翼实名认证

参加活动: 13 次

组织活动: 1 次

1708 主题	5万回帖	15万积分

鲜花: 177305

鸡蛋: 205

Rank: 20

发消息

4^#

发表于 2012-2-6 12:17:57 | 只看该作者

看起来不错

回复

使用道具举报

折翼实名认证

参加活动: 13 次

组织活动: 1 次

1708 主题	5万回帖	15万积分

鲜花: 177305

鸡蛋: 205

Rank: 20

发消息

5^#

发表于 2012-2-6 12:20:24 | 只看该作者

做面包光是揉面就够呛，太累人了

点评

现在好像有专门和面的机器发表于 2012-2-6 13:07

回复

使用道具举报

参加活动: 3 次

组织活动: 0 次

163 主题	0 回帖	1万积分

鲜花: 1463

鸡蛋: 2

Rank: 16

发消息

6^#

发表于 2012-2-6 12:46:12 | 只看该作者

还不错啊

回复

使用道具举报

头像被屏蔽

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

3 主题	1万回帖	1万积分

鲜花: 393

鸡蛋: 31

Rank: 0

陆军禁止发言

发消息

7^#

发表于 2012-2-6 12:28:07 | 只看该作者

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

43 主题	1444 回帖	2629 积分

鲜花: 341

鸡蛋: 0

Rank: 13

发消息

8^#

发表于 2012-2-6 13:07:30 | 只看该作者

你不仅挑战难度高的面包，你还挑战面包里难度技术高的吐司
外观看着倒还不错，切面能看见面没发好也没揉好
吐司揉面是个体力活，下次让你老公上

点评

果然专业哈哈发表于 2012-2-6 16:43

果然是内行看门道啊~~~~ 发表于 2012-2-6 15:29

没学会走来，就想学跑了。我准备再接再厉，多做几次！！！发表于 2012-2-6 13:10

回复

使用道具举报

易羽实名认证

参加活动: 2 次

组织活动: 0 次

752 主题	2万回帖	4万积分

鲜花: 14120

鸡蛋: 42

Rank: 18

发消息

9^#

发表于 2012-2-6 13:12:22 | 只看该作者

比我强多了，我还不会做呢

点评

会吃的都是美食家~~~ 发表于 2012-2-6 15:31

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

43 主题	1444 回帖	2629 积分

鲜花: 341

鸡蛋: 0

Rank: 13

发消息

10^#

发表于 2012-2-6 13:21:28 | 只看该作者

揉面是关键，百度找吐司手工揉面的教程

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

43 主题	1444 回帖	2629 积分

鲜花: 341

鸡蛋: 0

Rank: 13

发消息

11^#

发表于 2012-2-6 13:22:04 | 只看该作者

做小餐包会比较容易些

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

17 主题	1341 回帖	1493 积分

鲜花: 48

鸡蛋: 0

Rank: 12

发消息

12^#

发表于 2012-2-6 13:33:17 | 只看该作者

揉面是个体力活，一般人还真受不了，还是买个机器代劳的好。面包制作的时间最少要3小时以上，也要计算好。

回复

使用道具举报

爱吃排骨の猫

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

48 主题	4454 回帖	7345 积分

鲜花: 993

鸡蛋: 0

Rank: 15

发消息

13^#

发表于 2012-2-6 14:27:46 | 只看该作者

我也要玩烘培，我发我第一次烤箱处女作。。。你们等着。。。

点评

哈哈，我等着~~~ 发表于 2012-2-6 16:50

回复

使用道具举报

宝贝油画实名认证

参加活动: 1 次

组织活动: 0 次

171 主题	8696 回帖	1万积分

鲜花: 176

鸡蛋: 1

Rank: 16

发消息

14^#

发表于 2012-2-6 14:49:11 | 只看该作者

还可以啊

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

36 主题	426 回帖	680 积分

鲜花: 39

鸡蛋: 0

Rank: 10

发消息

15^#

发表于 2012-2-6 15:00:11 | 只看该作者

看样子不错啊有种惊艳的赶脚嘿嘿

点评

矮哟~~惊艳说的····太抬举了·······（有眼光啊！）发表于 2012-2-6 16:51

回复

使用道具举报

12 3 / 3 页下一页

发新帖