【淮畔冬韵】蚌埠澡堂：冬天泡的不只是澡，还有搓掉一层皮的五味人生

蚌论樱桃 · 发表于 2018-12-20 17:03:38

本帖最后由蚌论樱桃于 2018-12-21 08:30 编辑

　　A：请问，说起蚌埠你能想到什么？

　　B：蚌埠话、大麻虾、花鼓灯、烧饼夹里脊……

　　A：还有别的吗？比如说冬天的？

　　B：穿睡衣上街？

　　A：emmmmm......

　　作为一个纯正蚌埠人，听到这样的回答，我的内心是奔溃的。老铁，你们对蚌埠了解太少了！尤其在冬季的时候，更是对蚌埠人一无所知。冬季的时候，蚌埠人尤为喜爱泡澡。喜欢南方人洗澡大多也就冲一冲，像广东人就把洗澡叫“冲凉”。

　　但是在蚌埠，冬天洗澡，我们是认真的。

　　“一周必在外面洗一次，在家洗的不算洗”的洗澡观念根深蒂固地盘踞在每个老蚌埠人的心中，而且每次在洗澡上耗费的时间，很少会低于一个小时。对蚌埠人来说，在外面好好洗个澡的重要程度丝毫不亚于一饭一蔬。

　　不同于南方地区的单独浴室，蚌埠人的公共浴室风格更偏北方。在蚌埠，这种浴室俗称大澡堂子：水泥地、白瓷砖、木质躺椅，还有那块热气腾腾的“水池子”，掀开棉制门帘一进大厅，马上就会觉得由寒冷冬天进入了一个暖洋洋的世界。这一切的情形，构成我们对于老澡堂最初的印象。

　　在过去，人们下了班后，往往泡一壶茶，约几个“澡友”，泡几个小时“软水”，坦诚相对，聊天会友，谈天说地，很解乏。敲个背、修个脚、拔个火罐，躺在木椅上一边喝茶一边和熟悉的澡友或者澡堂师傅吹吹牛。没有豪华的装修，简朴中透着亲切和周到，在这里讲究的就是人气和人情。

　　澡堂的顾客以中老年人为主，大多是熟客，和澡堂老板关系很要好。顾客付了钱，澡堂的伙计就会递上一把牌子，顾客拿了牌子就下池子去泡几个小时的“软水”。这牌子上有个标号还绑着钥匙，方便搓澡师傅认人。

　　洗澡讲究在泡，先在淋浴冲一会，然后赤条条沉入大池子中，等你把身上泡舒服了，搓澡师傅就会让你在池边或坐或躺，用一条搓澡巾帮你搓得全身通红，污垢去得干干净净。现在的小朋友们基本不会选择搓澡，一方面是因为要另外收费，另一方面是因为搓起来还是很有些疼的。而且小孩没那么多老泥，往往不需要搓，最多家长给打打肥皂了事。

　　需要注意的是，大池里面是不允许冲肥皂沫的，也正因为如此池水水质看上去可以让人接受。但讲究的人还是要洗上午八点钟开门的头把澡，那水一定是当天新放入的，不像晚上十点钟的大池，那真是一锅“混沌汤”。

　　擦干身子后，人们都会泡杯茶在躺椅上歇会儿，享受老师傅的修脚、按摩服务。浴客间操起各地方言，彼此之间谈天说地，无比热闹。小编记得以前常去的华清池澡堂有个服务员是个足球迷，每次去他都和一些相熟的澡客狂聊足球，我们就在旁边听得津津有味。

　　看到这，可能有小伙伴们会问，地处南北分界线的蚌埠，为什么冬天洗澡泡澡的风俗更接近北方，而不是流行南方的单独浴室？！

　　其实这得从气候和经济说起：最初蚌埠人一起洗澡，主要还是因为冷，以及穷。

　　相比南方冬季温暖湿润，北方的集中供暖，蚌埠的冬天显得较为湿冷，1月最低温平均值为-4°C左右，有时间还会跌到-10℃。三九天，寒风吹到身上，刺骨的冷，冻得浑身哆嗦。

　　此前，家家户户只能自己烧蜂窝煤或小锅炉取暖、做饭、生活。且不说乌烟瘴气、异味呛人，小炉子的实际取暖效果非常有限，毛衣棉袄一件都不能少，脱个精光洗澡更不可能。而热水的唯一来源就是小炉子上的铁皮水壶，即烧即洗也只能勉强够用。

　　冬季洗澡对水温和室温的需求促成了公共浴室的繁荣。澡堂店主用大锅炉烧热水，铺设管道和暖气片，提供了普通人家里无法创造的洗浴条件。市场经济之前，大澡堂基本上都是国营的，票价不高，城市里国营浴室的数量也不会太多，冬天基本上每天都人满为患。

　　受限于物质经济条件，无法在每个单间里都安暖气片，所以索性就敞开了，铺一组大的暖气片给一整间澡堂供暖。被冻到质壁分离的蚌埠人，迫于无奈只好把隐私二字抛在脑后，没有隔间的大澡堂子就这样流传了下来。

　　倘若在国营工厂或事业单位工作，则无需和陌生人在大澡堂里推推搡搡。改革开放前期，蚌埠是著名的老工业基地，各种化工厂、钢铁厂，工人们住的是工厂家属院，吃的是工厂食堂，逢年过节拿的是工厂的油米肉酒，工厂烧锅炉余下了很多热量就造个大澡堂烧热水。来洗澡的人们既是同事也是街坊邻居，难得不用奔波于工作和生活，一边泡在热水里一边闲言碎语家长里短，于是洗澡这一活动也被赋予了社交属性。

　　如今，伴随着社会经济的发展，家家都装上了热水器浴霸，越来越多的年轻人更喜欢冬天在家洗澡。而那些匿藏于街头巷尾的老澡堂要么面临休业关门，要么就升级改造。越来越多的高档洗浴中心拔地而起，人均消费60到无上限。在这种场所，洗澡汗蒸啥的都只是基础，顺带着还可以在里面吃个自助餐，来个SPA，按个摩，唱个K，打个麻将，健个身，看个电影。