本帖最后由 蚌论君君 于 2017-9-12 10:09 编辑
蚌埠人爱吃，有人的地方就有美食，因此蚌埠的小吃街也非常多。交通三巷、张公山美食城、白马美食城、万达金街、光明街、蚂虾街、大学城。这五年来，蚌埠的一些美食街发生了巨大的变化。 篾匠街，有着蚌埠最独特的韵味，估计没有几个蚌埠人不知道，因为这里的好吃的实在太多了！我们蚌埠人通常都会很亲切地叫它“大楼后面小吃街”。五年来，这里也发生了翻天覆地的变化。曾经，这里的路面坑坑洼洼，道路两侧被小吃摊位占据，满地污水和垃圾，虽然在这里能体验具有本土风味的小吃，但环境的脏乱差却给市民留下了糟糕的用餐体验。
2015年，小吃街进行了全面改造。改造后的小吃街焕然一新，入口处设有“篾匠街”牌坊，上面刻着篾匠街的历史。
文化墙上刻有篾匠等老手工艺人的画面，让老蚌埠居民在这里找到自己的专属记忆。
整条街已经被改造成一条仿古街，呈现徽派老街的面貌；门店换上了统一仿古徽派门头，两侧的摊点也规划的更加整齐；道路中间的垃圾全部被清理干净，坑坑洼洼的路面铺成了平整的水泥路。
在改建的同时，那些具有蚌埠特色的小吃摊点并没有随之消失，他们只是换了一种方式，重新展现在蚌埠人的眼前。
篾匠街的改造，让整条街道在保持原有小吃街特色之外，更加井然有序，充满民族特色，让人们在享受各色小吃之余，感受到不一样的蚌埠情怀。
如今的白马美食城内部整顿的井井有条，除了美食，还有儿童娱乐设施，在享受美食的同时还能够让孩子自由自在的玩耍。
其实不管是篾匠街也好，白马美食城也好，或者是其他的美食街，变的一直是外貌，不变的，是为蚌埠市民带来便利的心，是蚌埠人热情的心，是所有蚌埠居民的情怀。 | 
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发表于 2017-9-12 10:09:10
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