蚌埠美食地图个人口味版～

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作为一个不称职的吃货，经常把一种东西吃够的强迫症，每个季节会偶尔发现几家还不错的食品类店铺，缓慢更新中……

一、烤芋头
做为这个季节的应季食品，烤芋头我吃过十几家的样子，品质稳定好吃的还是财大成教学院附近那个老爷子烤的，老爷子摊位不是很固定，但是也就围着成教学院大门附近转，最近一次是在成教对门的巷子口。
他家烤芋头今年五块一斤，质量稳定，个个红甜。

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二、车厘子
现在是吃车厘子的季节，实际上之前我对这个水果并不感冒，但是自从今年吃了一次某家水果店的，解锁了一个可能短期要吃够的食品。
这家卖车厘子的水果店在地委宿舍小吃街的最西口，路北转角那一家，很好找。
他家的车厘子一直在55左右一斤，只有一种不分级别，个大，脆甜，甜度口感完爆之前那么多年吃的各家车厘子，货源比较稳定，今年买了很多次口感如一。

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三、烤全羊
又是一个应季食品，这个烤全羊店是去年冬天挖掘得了，今年吃品质如一。
烤全羊的店说好找也好找，说不好找确实地图找不到。没有店名，位置在上海铁路局职工培训学校的对门修理厂里，迎宾山庄西门附近。
来说说口感，最近吃一次是上周，十二人半只羊640块，那天去的早，老板忘了留羊，让货源那边现杀了一只，半扇羊上烤架之前肉还是温热的，他家羊不提前腌制，烤之前只抹一层盐霜，其他什么都不放，生肉现烤，烤制时间在一个半小时左右，成品羊肉皮脆肉香，口感筋道，食材本身的香味吃的很爽。我就不点名贬低某些专业假牙烤全羊店了，口感不是一个类型的东西，不过群众眼睛也是雪亮的，那个牛13的烤全羊店去年冬天好像就闭眼了。

MuscleAndy

烤红芋的能不能再具体点谢谢

渐行渐远-

强……

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四、添两家大众口味店吧，银泰的菊上日式料理。蚌埠的日料，在地级市里算是平均水准非常差的，菊上曾经在万达开过一家，可惜一年关门了，菊上关门以后，市区就没有能及格的日料，某笼纱，某水果店都是价钱到了东西不行，岩寿司单品寿司不错，但是菜品不敢恭维，银泰的菊上开了以后，可以说在日料这一块，蚌埠没有同水平的店好选了。菜品全看自己口味，整体水平都不错。

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五、烤生蚝
市区前段时间开了一家奇怪的店，叫凤阳扇贝王，虽然名字low，新鲜度和口感还是不错的，市区吃过的烤生蚝扇贝，现在应该是这家最好。推荐烤生蚝，烤鲍鱼，虾粥。扇贝一般化推荐，无功无过。地址在金鼎皇庄附近

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六、喜瑞餐厅
这家大名鼎鼎的店，虽然号称很贵，但是人均一百还是可以吃的很好的，虽然小贵，菜品良心。
推荐几个菜，凉菜类糯米藕，不出彩的菜，做的够糯香，其他饭店少见。招牌菜烤鸭，从师傅水平，到烤制水平，原材料都没话说，市区烤鸭扛把子没问题。点心类虾饼，基本除了虾尾吃不到其他啥，就是虾虾虾，口感弹香，略油腻。蛤仔煎也不错，市区比较少饭店做这道菜，略油腻。其他按自己口感发掘吧。

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七、鞠记杠子面
这家面馆我不推，蚌埠吃面一族应该也都知道。店里招牌是蹄包干扣，味道怎么说呢，个人口味看，应该是本地面馆里排第一的，面条纯手擀，劲道而且香。其实这家店很破很破，面条还贵，蹄包18肚丝30，但是生意还是好到没位置，应该也能说明问题。这家店在解放二路菜市对面，只有早上中午开门，据说狗市开了一家分店，没吃过不好评论了。

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MuscleAndy 发表于 2017-01-13 17:06
烤红芋的能不能再具体点谢谢

烤红芋今天路过特地看下具体位置，在交通路财大成人教育学院正对面，交通家园小区门口。

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八、徐记大虾
又到虾季，还是安利一家做虾的吧。
这家店，是去年一个同事介绍的，吃了一次感觉很不错，去年全年都基本定点在他家了。
先说优点，一是做法比较合我口味，先油爆后红烧，烧十几分钟，虾肉比直接红烧的嫩，也比较入味。二是现场挑虾，都是活的，买的放心。三是够称，用手机试过几次，没一次扣一点点称，对于卖虾的这点很难得。缺点就是这家店比较难找，米亚菜市的小巷里，百度地图也没他家。
价钱去年是30，今年开卖是40，希望会降价。

heng340304

版主讲讲西边有啥好吃的 介绍几家谢谢

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heng340304 发表于 2017-04-10 14:40
版主讲讲西边有啥好吃的 介绍几家谢谢

好，介绍一家西边的。
九、任府家宴
任府是某名人连锁店，旗下比较高端的土菜馆，大菜做的都很不错。简单对比，郭记烧味名头比较大，但是大菜和任府比，还是差一点点。
其实关键还是舍得用食材，任府拿手的猪蹄只能算中规中矩的水平，黄鳝和桂鱼烧的非常赞，消费略贵，属于出的到钱，也有好吃的那种店，整体水平市区我吃过的土菜馆里前三没问题。
地址在海校附近，光头佬火锅隔壁。

cainiaoniao8

知道了

heng340304

翡翠章 发表于 2017-4-10 17:08
好，介绍一家西边的。
九、任府家宴
任府是某名人连锁店，旗下比较高端的土菜馆，大菜做的都很不错。简单 ...

谢谢 西边多介绍点 我住西边 谢谢楼主 。。。。。。。。。。