本帖最后由 蚌论灰灰 于 2016-3-21 17:29 编辑
去过成都的朋友可能会知道，成都的火锅不仅够辣够味，串串儿也是一大特色。成都人有一句话：“打打小麻将，吃吃麻辣汤。”
这里的麻辣汤就是大家知道的串串
关于串串的那些事儿
“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久。 一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。 当时的“串串香”非常简单，经营者只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，锅里装着自制的“麻辣烫”卤汁，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的“串串香”原料，旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。
不知道从什么时候开始，朋友三五小聚的时候，都会说：“走，撸串去~！”好像这样说起来真的比较亲切。
肚皮舞美女专场相约玉林串串香。
店内的细节小元素，还有满墙的荣誉。让我们在这里也串出悠然的生活，体验成都的悠闲节奏。
楼上楼下的转转，已经很饿了，先点菜。点菜要在一楼的几个冰箱面前进行，你可以随意的拿你想吃的菜，这些菜已经被串好啦，也有一些特色菜是盘装的，是放在盘子里的，盘子有圆有方，价格不一。
新鲜鸭肠
毛肚
鱿鱼
鸭血
蹄筋
在蚌埠撸串，最配的就是冰酒酿~！这家的冰酒酿很好喝哟，五块钱一大杯~冰镇过口感更佳！
吃完算账的方式也是很特别，“老板，数签字算账！”
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想吃就来吧![]()
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狗仔卡
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发表于 2016-3-21 17:24:56
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