三丁包子~~~

折翼 · 发表于 2016-1-23 13:38:21

这两天新鲜冬笋下来了，有点贵，10块一斤，剥掉壳就不剩啥了，好在包包子要不了多少，一个就够了~~
笋切丁焯后沥水~~

香菇丁~~

鸡肉丁，用盐，生抽淀粉抓匀腌一下（忘了放胡椒粉，后头炒的时候补上）~~

先下锅炒鸡肉丁，加葱和姜末，炒熟后盛出~~

下香菇丁炒软~~

继续放笋丁~~

加海天黄豆酱，生抽，一点糖，一点水淀粉炒匀关火后再来点点鸡精~~

把发好的面揉匀改成小剂子擀皮，等馅冷凉到温乎就可以包了~~
包好的包子要盖上湿布醒半小时再蒸~~

大功告成~~

五月光爱水的鱼 · 发表于 2016-1-23 13:39:56

香菇冬笋，俺都爱吃。

lht84 · 发表于 2016-1-23 14:05:05

给俺准备100个肉哒 100个三丁的 100个鸡蛋哒留过年尅

胖胖恐龙 · 发表于 2016-1-23 14:19:31

看上去口水直流

日天88 · 发表于 2016-1-23 14:36:24

面发的也不错

继续收藏

jingran · 发表于 2016-1-23 14:47:14

是不是有点瘦。我喜欢吃肥的

淸描゛淡冩 · 发表于 2016-1-23 14:51:35

包子里偶最爱三丁的

zsq · 发表于 2016-1-23 14:53:57

看着口水直流。

我看论坛 · 发表于 2016-1-23 14:54:43

包子一笼，再给我一杯牛奶。

易羽 · 发表于 2016-1-23 15:34:24

我也吃包子

y6789 · 发表于 2016-1-23 17:29:45

怎么卖的？

记得我爱你 · 发表于 2016-1-23 17:55:32

我最喜欢三丁包子了！

记得我爱你 · 发表于 2016-1-23 17:57:38

香菇要鲜的还是干的？干香菇可以嘛？

菩提本无树 · 发表于 2016-1-23 18:42:19

有模有样，真不错。

大鵬鳥 · 发表于 2016-1-23 19:23:37

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三丁包子~~~

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