【吃遍蚌埠之珠城面馆】第五站小四牛肉拉面

蚌论馋嘴猫 · 发表于 2015-11-17 14:41:06

本帖最后由蚌论馋嘴猫于 2015-11-17 14:42 编辑

吃遍蚌埠之珠城面馆

第五站品尝的是小四牛肉拉面

小四拉面作为蚌埠三十年的老字号，主营清真牛肉拉面。

今天我们来到了位于肉联厂的总店，品尝特色牛肉干扣面，探寻老蚌埠味道！

店内环境明亮卫生，后堂也是全透明公开化

于是小编拍摄了一组拉面帅哥制作拉面的图片

公开的制作过程，全透明化的食材展示

想必这就是“小四拉面”获得好口碑的原因之一

小四牛肉拉面

上面撒着香菜和牛肉片

这碗牛肉拉面就热腾腾的的上桌了

干扣面的精华就在于酱料，面下秘制的酱料在等着我们哦

面条经过充分的搅拌，将面下的酱料拌匀，每根面条都显得诱人无比

面条入口是弹牙的，非常劲道

酱料的味道浓郁，很香

挑起面条，甩动筷子

面条也随着振幅肆意摆动，能感受到它的Q弹

这就是拉面的特殊魅力

也是拉面师傅辛苦的功劳

配汤是的牛肉汤

味道纯正，鲜香

配上干扣面刚刚好

对于蚌埠人的来说，

一碗够味的牛肉拉面配上牛肉汤

就是老蚌埠最独特的味道吧！

目前小四拉面在蚌埠已经开了五家分店了！
小编详细为大家介绍地址，方便吃货们寻找
总店：肉联厂101公交车站
一分店：金山花园西门
二分店：东方明珠西门
三分店：师范府邸东门
四分店：铁路中学北
五分店：大统华对面小街子向里一百五十米

小编给各位送温暖了！
老蚌埠味道---小四拉面
请大家免费品尝！
名额就10个！
你还不赶快来参加？
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11月20日我们将抽取10名幸运网友
每人可获得小四牛肉拉面一碗
获奖名单将在11月20日的微信平台公布！