挑选橙子的秘籍

蚌论馋嘴猫

1、高身橙，扁身柑，光身桔。高身的橙子味道更甜。

2、橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好。

3、用手掂一掂，沉甸甸的好。同样的橙子，沉甸甸的证明里面水分多，新鲜。还有看颜色鲜艳还有当中有一个小点在点的周围有圆圈向下凹的就是甜的。

4、选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。

5、别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。

6、买橙子特别是脐橙要选正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。

7、皮上有厚厚一层东西，闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买

8、看外观的色泽，好橙子如果用纸擦一擦，可以发现纸的色不会有什么变化，如处理时加了色素，一擦就会褪色。

zsq

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