最近天天做馒头～～

alicia

对于不会用老面头做馍的人来说，酵母是大救星，方便省事。可是酵母做的馍总感觉没有小时候的那么好吃。最近天天做馒头，尝试加点碱进去，昨天的馒头不是那么白了，但闻起来有小时候的感觉{:soso_e113:}  今天晚上打算再做一锅，吃不完的送给俺娘，俺们都喜欢略带碱味的馒头{:soso_e120:}
馒头配菜：盐煎五花肉，榄菜肉末四季豆，再来锅稀饭，齐活。

哦爱哦宝宝

极品馒头，为啥我弄的馒头表明上坑坑洼洼的

alicia

哦爱哦宝宝 发表于 2015-10-20 12:06
极品馒头，为啥我弄的馒头表明上坑坑洼洼的

发好的面要多揉，嫌整块面太大揉不动，可以分成馒头剂子后每个狠狠揉一揉再蒸。蒸的时候火千万不要大，中小火即可。俺是这么做的{:soso_e100:}

zsq

手艺真好，送俺几个尝尝可造。

记得我爱你

楼主的馒头蒸得真漂亮，我蒸得不好看

rwz高飞

手艺不错。

我爱老虎实名认证

馒头蒸得真漂亮

alicia

zsq 发表于 2015-10-20 13:40
手艺真好，送俺几个尝尝可造。

给打包，您要几个{:soso_e113:}

alicia

记得我爱你 发表于 2015-10-20 14:00
楼主的馒头蒸得真漂亮，我蒸得不好看

蒸的时候火别太大，试试看{:soso_e100:}

alicia

rwz高飞 发表于 2015-10-20 14:07
手艺不错。

俺还在深入学习中{:soso_e120:}

alicia

我爱老虎 发表于 2015-10-20 15:29
馒头蒸得真漂亮

过奖啦{:soso_e106:}

2010年

自己做的卫生

灯火阑珊处wo

盐煎肉怎么做的，看起来那么漂亮

折翼实名认证

这馒头蒸的真漂亮，完美。。。。

淮河铁桥的传人

说说盐煎肉怎么做的，俺也想学