自制盐水鸭

lllgdgy

最近天气酷热，不想吃荤菜，想起做盐水鸭清淡又有营养。
方法：
1    超市里买回冻鸭腿或半片鸭洗净控水
2    适量盐加花椒炒出香味晾凉备用
3    控干的鸭用花椒盐搓匀，肉厚的地方多用些盐
4    因为天热，我晚上睡前搓好盐放冰箱冷藏
5    早晨起来就可以上锅蒸啦，放上葱段姜片淋些黄酒，蒸到用筷子能戳洞后取出冷凉

中午的一道清爽荤菜搞定，家人一定爱吃

zsq

我滴，楼主手艺真棒。{:soso_e179:}

lllgdgy

zsq 发表于 2015-8-5 15:11
我滴，楼主手艺真棒。

谢谢哈哈{:soso_e160:}，请教这个鲜花是怎么送的？看到好文章想献花不知道怎么操作{:soso_e183:}

宇色清光

我还是佩服你的刀功

侍花者

刀工不错！

论坛浪人

你让无为板鸭情何以堪

lllgdgy

宇色清光 发表于 2015-8-5 16:36
我还是佩服你的刀功

谢谢{:soso_e112:}

lllgdgy

侍花者 发表于 2015-8-5 18:24
刀工不错！

{:soso_e100:}

lllgdgy

论坛浪人 发表于 2015-8-5 18:46
你让无为板鸭情何以堪

{:soso_e128:}

大鵬鳥

{:soso_e179:}

五月光爱水的鱼

这不错啊，羡慕！

庄主之友