海边懒人自制铁板鱿鱼

灯火阑珊处wo

        献丑了蚌埠的朋友们，喜欢吃铁板鱿鱼，但蚌埠这边的太贵了，而且鱿鱼大部分是泡过的没有鲜味，自己最近发的鱿鱼，然后自己调制的酱，告诉大家一个最简单的做铁板鱿鱼的方法，口味不比外边的差
        准备材料：海天黄豆酱（辣味的最好）一些，雪碧一些，鱿鱼洗净打花刀一切公分宽的条，葱花，辣椒粉和孜然粉
        首先用适量铁锅烧热放点油，放适量黄豆酱翻炒一下，加点雪碧稀释一下，几下就好，盛出放在碗里，秘制酱就做好了；锅里再加油，放葱花爆香，倒入切好的鱿鱼条煸炒，自己掌握火候，六七成熟的时候把秘制酱放入煸炒，快出锅时放入辣椒面和孜然面翻炒均匀就好；也可以根据自己的爱好放洋葱，干辣椒啥的，我懒，所以啥也没放，做的不好看，献丑

zsq

看着可以。

大鵬鳥

{:soso_e179:}

淼宝宝

{:soso_e179:}

mjg99999

不错！不错！！！！！！！！！

灯火阑珊处wo

有喜欢吃海鲜的朋友大家可以交流，我以前跑货船的，各个地方做海鲜的方法都知道一些

哦爱哦宝宝

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哦爱哦宝宝

带鱼可有了

灯火阑珊处wo

哦爱哦宝宝 发表于 2015-1-4 13:03
带鱼可有了

有，单体重3-5两，山东带鱼由于水温冷的关系比较小，适合挂糊煎着吃

梵高的麦田

支持一下。

zz223实名认证

看的我口水流
LZ卖水产品的么
店哪

折翼实名认证

关键是酱。

rwz高飞

不错，不错。

xiao_wei

海带怎么烧好吃？