【金牌美食团】NO.15 正宗老北京黄记煌 +三汁焖锅---回味无穷！

93252467 · 发表于 2014-1-10 15:48:43

本帖最后由 93252467 于 2014-1-10 15:49 编辑

本人于2014年1月9日傍晚，在小影美女版主的带领下，于6.20分准时抵达蚌埠论坛美食团举行的“黄记煌三汁焖锅”的试吃活动，地址在沃尔玛南门西侧，哇塞！酒店老板-刘总亲自服务，热情大度，谈笑风生，记得有一句话我铭记在心，“无论做任何事情，首先要学会做人”，真是深刻啊！

三汁闷锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄珏玖遂从民间索来秘方。回宫后黄按其秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。我们品尝的是香辣牛肉大肠锅和鱼锅，配合有白斩鸡、卤水豆腐蛋、秀珍菇、虾丸、黑木耳、生菜等等，主食有南瓜饼和春卷，真是一道非常具有营养的美味环保佳肴。这一桌子菜挺实惠，300多元，适合10个人就餐，超值啊！

目前使用蚌埠论坛会员卡还享受8折优惠哦！最后祝愿蚌埠论坛的金牌美食团越办越好！