【甜心主妇】原味椰奶糕VS可可巧克力炼奶椰奶糕

Mis.Mrs-Liu · 发表于 2013-8-29 09:29:24

终于赶在保质期前把家里的1L总统淡奶油给消耗掉了，做了椰奶糕，做了焦糖奶油酱。
这两样都是我非常爱吃的小美食。
这两天气温又有所上升，所以吃点凉快的东西倒也惬意。
不用烤箱也可以做自己喜欢吃的东西，别说你没时间。
原料：椰浆120g，牛奶270g，淡奶油200g，吉利丁片3片，绵白糖50g，巧克力炼奶20g，可可粉10g，椰蓉适量。
如果你真的喜欢吃，又没时间出门买原料。那么你就在网上采购吧，快递送到你家。
等到晚上你就可以花五分钟左右的时间去做下。冷藏一个晚上，早上就可以吃了。
步骤非常简单，这次我做了原味的跟可可味的。可可味的只要在原味的基础上加点可可粉，加点巧克力炼奶即可。
甜淡程度自己可以调节。
1、把吉利丁片先提前泡软。
2、把所有的材料装进奶锅里隔水加热至糖融化，温度不要太高，看到糖融化就可以了。
3、加入泡软的吉利丁片搅拌至融化关火。
4、等椰奶液放凉以后倒入容器里放入冰箱冷藏凝固。大概四五个小时差不多了。如果晚上做，早上正好可以拿出来切成小个。省时省力。