设为首页收藏本站

开启辅助访问

蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 创意美食系列之3---------银鱼的烦恼

12 3 4 / 4 页下一页

发新帖

查看: 21696|回复: 61

上一主题

下一主题

创意美食系列之3---------银鱼的烦恼

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

51 主题	1933 回帖	2300 积分

鲜花: 171

鸡蛋: 40

Rank: 13

发消息

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2013-7-11 11:07:24 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

      时值淮河银鱼上市之时，新鲜的银鱼看了想买，但无论是银鱼炒蛋还是做汤，你发现都没有干的银鱼好吃。其实很多食材都必须经过这样风干，吃的时候再水发的过程。比如香菇，新鲜的食之无味，只有干香菇经过水发才能吃出香菇特有的香味。类似的还有海参，鱼翅等。。。。。
      银鱼蒸着吃，这种吃法还不错。最好的方法还是买回家晒干，谁要晒了麻烦告诉我一个参数多少斤能晒一斤，谢谢。。。

评分

1 查看全部评分

zsq

收藏0 分享顶0 踩0

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

69 主题	1万回帖	2万积分

鲜花: 45

鸡蛋: 25

Rank: 17

发消息

2^#

发表于 2013-7-11 11:11:54 | 只看该作者

路过。。

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

2 主题	9290 回帖	1万积分

鲜花: 153

鸡蛋: 0

Rank: 16

发消息

3^#

发表于 2013-7-11 11:33:43 | 只看该作者

{:soso_e179:}

回复

使用道具举报

雪域实名认证

参加活动: 4 次

组织活动: 0 次

78 主题	1340 回帖	9504 积分

鲜花: 186

鸡蛋: 0

Rank: 16

发消息

4^#

发表于 2013-7-11 11:39:37 | 只看该作者

买点回家晒晒就知道了，哈哈{:soso_e112:}

回复

使用道具举报

雪域实名认证

参加活动: 4 次

组织活动: 0 次

78 主题	1340 回帖	9504 积分

鲜花: 186

鸡蛋: 0

Rank: 16

发消息

5^#

发表于 2013-7-11 11:40:46 | 只看该作者

冬季买小鱼干的时候，里面好多干的银鱼，有不少阿姨都在捡里面的银鱼干

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

0 主题	1万回帖	1万积分

鲜花: 277

鸡蛋: 0

Rank: 16

发消息

6^#

发表于 2013-7-11 11:42:36 | 只看该作者

好吃有营养！

回复

使用道具举报

毛里求丝丝

参加活动: 10 次

组织活动: 0 次

399 主题	1万回帖	2万积分

鲜花: 4382

鸡蛋: 165

Rank: 17

发消息

7^#

发表于 2013-7-11 11:54:09 | 只看该作者

我喜欢吃银鱼

回复

使用道具举报

折翼实名认证

参加活动: 13 次

组织活动: 1 次

1708 主题	5万回帖	15万积分

鲜花: 177305

鸡蛋: 205

Rank: 20

发消息

8^#

发表于 2013-7-11 12:06:52 | 只看该作者

青菜炒香菇还是用新鲜的炒好吃。

回复

使用道具举报

参加活动: 7 次

组织活动: 0 次

283 主题	4884 回帖	9310 积分

鲜花: 1303

鸡蛋: 85

Rank: 16

发消息

9^#

发表于 2013-7-11 12:31:11 | 只看该作者

好像银鱼用来做汤最好，或者银鱼蒸鸡蛋！

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

109 主题	2434 回帖	3116 积分

鲜花: 675

鸡蛋: 0

Rank: 14

发消息

10^#

发表于 2013-7-11 13:00:32 来自手机 | 只看该作者

没有吃过银鱼

回复

使用道具举报

快乐老男人

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

7 主题	9365 回帖	1万积分

鲜花: 259

鸡蛋: 25

Rank: 16

发消息

11^#

发表于 2013-7-11 13:03:50 | 只看该作者

{:soso_e179:}

回复

使用道具举报

五月光爱水的鱼

参加活动: 1 次

组织活动: 0 次

705 主题	6万回帖	11万积分

鲜花: 43237

鸡蛋: 79

Rank: 24

海军实习版主

发消息

12^#

发表于 2013-7-11 13:29:45 | 只看该作者

不错！

回复

使用道具举报

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

34 主题	0 回帖	8万积分

鲜花: 25027

鸡蛋: 0

Rank: 19

发消息

13^#

发表于 2013-7-11 13:43:36 | 只看该作者

这个美味哦。

回复

使用道具举报

lht84 实名认证

参加活动: 3 次

组织活动: 0 次

37 主题	9万回帖	15万积分

鲜花: 24148

鸡蛋: 0

Rank: 20

发消息

14^#

发表于 2013-7-11 14:12:37 | 只看该作者

蒸个蛋赶紧的

回复

使用道具举报

只看不议论

参加活动: 0 次

组织活动: 0 次

17 主题	8860 回帖	1万积分

鲜花: 76

鸡蛋: 0

Rank: 16

发消息

15^#

发表于 2013-7-11 15:07:12 | 只看该作者

还是新鲜的好

回复

使用道具举报

12 3 4 / 4 页下一页

发新帖