关于美食，关于记忆

静听花开 · 发表于 2013-3-25 11:43:02

本帖最后由静听花开于 2013-3-25 17:04 编辑

      这几年，因为儿子的原因，陪他在网上看了许多迪斯尼的卡通电影，从他五岁时一起看《海底总动员》开始，之后一发不可收拾，几乎由皮克斯制作的卡通电影，我们都不会放过，这些电影带给我们许多的快乐和感动。
   记得看《美食总动员》时，给我留下最深刻印象的一幕是：柯博的回忆。少年的柯博有一个可亲的妈妈，在放学后给孩子从厨房里端出可口的食物，当时妈妈的笑脸和黄昏的斜阳成为定格，留在温暖的记忆中。这个记忆象一泓清泉，在多年后被小米为他做的晚餐唤醒后，滋润了柯博多年来坚硬的内心。
   我想每个人的心中，都应该有一段关于美食的记忆，这段记忆，可能埋藏于心，但因为一个机缘，就会被唤起，不论多久。而我之所以会有此感想，也是因为，心中有一种记忆，关于美食、关于母亲、关于爱。
   那时我在蚌埠读书，离家虽然只有一个小时的车程，却两、三周才回家一次，因为当时哥哥经常出门，而姐姐在合肥读书，在食堂工作的妈妈则因单位不景气，食堂也随之关闭，她在固镇给人看店，家中便经常没人。并且那时父亲刚去世一年多，是家中最艰难的一段日子，幸而有天性乐观、坚强的妈妈，时刻带动、影响着我们，家中每个人都很和慕，时常先约好，选定一个时间回家。
   那个周末，本来我是不准备回家的，可是，下午的时候，天气突变，刮起了西北风，且乌云密布，象是要下雪的征兆，没想到冷空气会提前到来，而我一件棉衣都没带，生怕接下来的一周受冻，四点钟时，决定回家。下车的时候，天色却已暗下来了，最倒霉的是我发现停电了。走到粮站宿舍的大门口，远远地看到二楼的家，意外地发现居然有灯光，昏黄而温暖，忙飞快地跑上去，刚站在门口，门立刻开了，露出妈妈的笑脸，她说：猜想你可能回来拿衣服，我也是刚到家。
   那晚，妈妈给我做了一顿最美味的晚餐。其实家中一点食物都没有储备，只有小半袋面粉，妈妈回来的时候，匆忙赶车，只带回来一点瘦肉，家中楼下有块空地，妈妈以前在家时开耕成了一个菜园，种了一些蔬菜，这些日子我们不在家，基本上都被邻居们分享得所剩无几了。妈妈寻宝似的挖出了几颗小土豆，还有几个秋后的二茬番茄，青青涩涩地红了一点脸挂在枝头，也被她揪了下来，炒了一盘酸甜可口的土豆炒番茄，又和了面，擀了些面条，煮了一锅热腾腾、香喷喷的肉丝面。总共这一菜一面，却是我心目中最香的食物。记得我那时吃完后，满足地靠在沙发上，和收拾房间的妈妈聊着天，窗外，欲雪的天空已看不到任何东西了，只听见呼哮的西北风挟着哨音掠过。室内，一灯如豆，温暖了整个房间，也温暖了之后我生活中无数个孤独、伤感的日子。
   许多年过去了，我走过一些地方，也吃过不少的美食，却都如过眼云烟，随着时间的逝去而淡去，只有那个欲雪傍晚的灯光和妈妈的晚餐，在记忆中历久弥新，永不褪色。我想，作为一个母亲，不管是富有的还是贫穷的，都有责任给她的孩子留下一种记忆，关于美食的，关于爱的，让温暖延伸，让爱延伸，为此，我一直在努力。