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楼主: 折翼
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戚风蛋糕就是这样炼成滴~~~

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陆军少将

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发表于 2013-3-2 16:21:38 | 只看该作者
怪好看来!

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谢谢哈,味道那是更好滴。  发表于 2013-3-2 18:20
 蚌埠移动
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32#
发表于 2013-3-2 18:38:54 | 只看该作者
我滴!又捯饬了,天天可累滴该{:soso_e113:}

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肿搞涅,俺家大外甥现在只吃我做的蛋糕,买的看也不看了~~  发表于 2013-3-2 18:43

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陆军上尉

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发表于 2013-3-2 20:20:22 | 只看该作者
折翼姐你是我的偶像,虽然我也想试一下,但要买搅拌器烤箱,我老娘估计会把我杀了{:soso_e120:}

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以前在家我妈肯定也不会让我这么瞎整,你可以等婚后再捯饬。  发表于 2013-3-3 07:03
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陆军上尉

34#
发表于 2013-3-2 20:45:48 | 只看该作者
辛苦啦。。。俺代表很多很多人民感谢您!

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有你这话俺下次还要拍过程。  发表于 2013-3-3 07:00
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35#
发表于 2013-3-2 22:27:52 | 只看该作者
姐姐,面粉是网上买的还是超市买的

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沃尔玛里有卖,一袋5斤的19.9好像。  发表于 2013-3-3 06:59
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陆军元帅

狮子座

36#
发表于 2013-3-2 22:53:09 | 只看该作者
味道鲜美~
戚风蛋糕做工精致~

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真材实料而且非常新鲜。  发表于 2013-3-3 06:59

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发表于 2013-3-2 23:20:20 | 只看该作者
:victory:
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38#
发表于 2013-3-3 00:33:41 | 只看该作者
你老公上辈子到是干了多少好事 这辈子才能找到你

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他是打着灯笼找的俺~~~  发表于 2013-3-3 06:58
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39#
发表于 2013-3-3 05:50:27 | 只看该作者
折翼姐姐
做那奶油需要烤箱么
本人酷爱吃鲜奶
吃蛋糕从来不吃芯
只吃上面一层奶油

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那就不用了,奶油直接用打蛋器打发就行,或者买个我图片里的蛋抽来打,喜欢吃奶油建议你买一盒动物奶油试试,那个就是纯正的奶香味,而且没有反式脂肪,多吃点不要紧。  发表于 2013-3-3 06:57
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40#
发表于 2013-3-3 12:08:33 | 只看该作者
还是自己做的蛋糕好吃

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嗯哪,而且烤的时候那个香味也诱人~~~  发表于 2013-3-3 13:10
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发表于 2013-3-3 12:42:23 | 只看该作者
我的烤箱 只烤过香肠 加热过买来的蛋挞 面包……又笨又懒

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不想弄复杂的可以烤点红薯,鸡翅鸡腿啥的也不错。  发表于 2013-3-3 13:09
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发表于 2013-3-3 16:13:57 | 只看该作者
{:soso_e179:}
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发表于 2013-3-3 20:30:58 | 只看该作者
猫猫咪YA 发表于 2013-3-2 20:20
折翼姐你是我的偶像,虽然我也想试一下,但要买搅拌器烤箱,我老娘估计会把我杀了

哈哈,我也是这么想的{:soso_e113:}
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发表于 2013-3-4 02:43:11 | 只看该作者
弱弱的问一句,为什么蛋白打到直立小三角?{:soso_e141:}

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加面粉的时候没用搅拌器,就是蛋白打发太过了,再去买点鸡蛋回来捯饬!!  发表于 2013-3-4 09:39
还有面粉加蛋黄糊里最后别用搅拌机,会起筋  发表于 2013-3-4 09:36
貌似戚风的蛋白要打成湿性发泡,拎起打蛋器蛋白要是弯角,我一会给你找个方子  发表于 2013-3-4 09:34
啊,我这是弄错了吗,请高人指点一下。  发表于 2013-3-4 06:23
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陆军上校

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发表于 2013-3-4 09:37:11 | 只看该作者
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