豆瓣鲫鱼

最后⑴秒 · 发表于 2013-2-19 13:23:16

哈哈。。。真不错。。这个不就是草鱼吗？

我不是坏人 · 发表于 2013-2-19 13:31:06

两条鱼哎

zsq · 发表于 2013-2-19 13:32:13

很美味哦{:soso_e179:}

快乐老男人 · 发表于 2013-2-19 13:44:01

{:soso_e181:}味道不错，品相也好，介绍的挺详细。

边缘角落 · 发表于 2013-2-19 13:48:36

我要吃！

rwz高飞 · 发表于 2013-2-19 13:59:05

路过，顶下。

蚌埠小地主 · 发表于 2013-2-19 14:45:49

口味绝对行，郫县豆瓣加糖醋的复合味不错
卖相差了汁太浑盘子也不给力
建议烧差不多把鱼盛出，滤掉渣子再把鱼放里小火靠干点，不要勾芡。

易羽 · 发表于 2013-2-19 15:18:18

好吃，就是刺太多

irizz · 发表于 2013-2-19 15:20:25

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

笑钓江湖 · 发表于 2013-2-19 15:51:52

鲫鱼味美啊，好吃，呵呵

lht84 · 发表于 2013-2-19 15:55:47

这鱼刺多
俺就不尅了
看看就行

格格巫 · 发表于 2013-2-19 15:57:07

现在好饿好饿啊···我想吃····

yrwlr2000 · 发表于 2013-2-19 16:30:13

鱼烧的真好

风云变换 · 发表于 2013-2-19 16:43:38

不错！郫县豆瓣酱的确很好

侍花者 · 发表于 2013-2-19 17:45:20

提几点个人建议：1.鱼擦干表面水分打上圆形花刀 2.煎鱼时要热锅热油，煎至鱼皮发硬出锅 3.葱末，蒜粒，姜末，豆瓣酱，胡椒粉，干红椒一起炒至出红油放入鱼；喷入花雕酒，醋；老抽加开水，大火烧开2-3分钟加盐改小火烧至汤浓淋上麻油出锅装盘撒上青蒜末。
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