川菜代表作~~回锅肉~~

￡傻男人· · 发表于 2012-11-17 19:25:24

这个我真的喜欢

最后⑴秒 · 发表于 2012-11-17 20:20:26

来两碗饭。一碗馍。五晚回锅肉{:soso_e102:}

最后⑴秒 · 发表于 2012-11-17 20:21:12

楼主辛苦了。。。

miss陆 · 发表于 2012-11-17 20:24:02

{:soso_e179:}

清发 · 发表于 2012-11-17 21:56:57

折翼姐，你用的啥牌子的豆瓣酱和甜面酱呀

静夜煨茶 · 发表于 2012-11-17 22:35:23

少了豆豉和川花椒加点试试味道会更好

简单简 · 发表于 2012-11-17 23:20:30

看着还不错

大鵬鳥 · 发表于 2012-11-17 23:29:39

{:soso_e179:}

番茄小妍 · 发表于 2012-11-18 09:49:54

卖相非常赞呢我这几天胃又出问题了好几天没吃肉了。。天天在家啃馒头等我好了我一定要要尝试一下

蚌埠小地主 · 发表于 2012-11-18 10:26:29

肉煮的时间短了，看切口依然泛红。
加点花椒面
照你的性格应该加点胡萝卜的。（一点的，配色，脂溶胡萝卜素）

哨骑 · 发表于 2012-11-18 10:29:55

加点老干妈豆豉炒出一样香喷喷

乐乐爱青霞 · 发表于 2012-11-18 20:43:37

哇，以前上大学在川菜馆就喜欢这道菜~~谢谢折翼提供做法，再请教一句，不用放盐了吗？

空间应用 · 发表于 2012-11-18 20:57:12

今天我也学做了。

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川菜代表作回锅肉