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陆军列兵
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我曾经在蚂虾街的一个蚂虾经营户打工一个月,后来实在看不下去这些经营户的做法,于是辞职。但是很多内幕,我不得不说。我所说的都是真实的。
蚂虾街扣秤严重众人皆知,这里我不再赘述。二十多年了,一直用很多人看不懂的杆秤。一斤给八两算是面子。
很多人都喜欢吃油爆虾,我来说说油爆虾的做法。暂不说使用地沟油,但是油炸虾用的油是大桶的,40斤一桶。每天三四百斤虾,反复的炸,虾用水冲一下就下锅。等夜里收工了,每个店都有一个铁桶,炸过虾的油倒铁桶里澄,你们敢说每天铁桶里澄的底子不是厚厚的一层泥吗?上面的油很黑,像沥青的颜色,第二天再倒锅里加清油用。等用到油不能再用,下锅起大泡泡的样子,你们的油都舍不得倒掉,因为油炸虾外面需要拌料,而拌料熬制的东西,就是这样的油做的。用你们自己的话说,这样的虾是垃圾中的垃圾。你们自己都不吃。
蚂虾街的虾基本下午四点到,来了就开始分投,奄奄一息的,死的赶紧分拣出来,下油锅炸。有等不及的,你们就会用这样的虾,外面裹上垃圾酱卖给人家。这个月的青虾居多,从下午四点经营到夜里两三点,青虾死亡率很大,你们基本半小时就捡一次死虾,炸出来。客人看不见的时候,要么加到客人捡好的虾里,要么把客人捡的活虾都倒掉。用死虾代替。客人吃剩下的虾,你们交代服务员完整的拿回来再卖给下个客人。
客人喝剩下的啤酒,你们会叫服务员也拿回来,几瓶凑一瓶,盖上一个盖子,等有人再要啤酒,你们会主动的给客人开启。
你们的菜单绝对没有固定价格,等算账的时候乱写,硬往整数上凑,因为是整数。客人不好意思还。
。。。。。。。。。。。。。。。很多很多没良心的事情你们干绝了。
蚂虾街,曾经全国的一个品牌,就这样被毁了。毁在黑了心的蚂虾街经营户里。
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