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磕面包之(100%中种17小时冷藏发酵北海道吐司)

查看数: 2494 | 评论数: 14 | 收藏 0
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发布时间: 2012-8-11 11:33

正文摘要:

本帖最后由 星空 于 2012-8-11 11:36 编辑 这绝对是俺到现在为止做的最好的一个吐司。。。。。 方子是要冷藏17小时发酵,俺昨天不舒服拖到了今天,冷藏发酵估计34小时了,都担心会不会做不成,面团揉的好,膜 ...

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星空 发表于 2012-8-16 11:59:42
折翼 发表于 2012-8-11 12:17
太太太棒了,可有方子给个。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_59efdd7e0102drze.html妃娟的方子,相当好吃!你试试吧

点评

谢谢,俺收藏了。  发表于 2012-8-16 12:22
可爱甜心 发表于 2012-8-12 16:51:42
{:soso_e166:}{:soso_e104:}
云起时 发表于 2012-8-12 16:35:28
{:soso_e142:}
zsq 发表于 2012-8-11 16:20:52
看着很漂亮。
漂亮女孩 发表于 2012-8-11 16:20:17
看着就好{:soso_e179:}
IT1681 发表于 2012-8-11 15:47:54
土司切片!我也想移民
灵芝 发表于 2012-8-11 13:48:03
我最近也在做面包,感觉还是经过低温长时间发酵的面团,做出来的面包绵软,好吃。
萝卜特的泥螺 发表于 2012-8-11 13:37:17
外焦里嫩,喜欢
mj010124 发表于 2012-8-11 13:33:51
太会整了,谁嫁你谁就幸福了!

点评

额!楼主是男是女你不知道啊,O(∩_∩)O~呵呵  发表于 2012-8-11 16:36
折翼 发表于 2012-8-11 12:17:25
太太太棒了,可有方子给个。
迷失の行走 发表于 2012-8-11 12:15:18
哎。。。啥时候俺才能有个烤箱呢0-0
irizz 发表于 2012-8-11 11:48:37
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水灵 发表于 2012-8-11 11:40:05
沙发。。。。不错