折翼
发表于 2016-1-23 13:38:21
三丁包子~~~
这两天新鲜冬笋下来了，有点贵，10块一斤，剥掉壳就不剩啥了，好在包包子要不了多少，一个就够了~~
笋切丁焯后沥水~~
香菇丁~~
鸡肉丁，用盐，生抽淀粉抓匀腌一下（忘了放胡椒粉，后头炒的时候补上）~~
先下锅炒鸡肉丁，加葱和姜末，炒熟后盛出~~
下香菇丁炒软~~
继续放笋丁~~
加海天黄豆酱，生抽，一点糖，一点水淀粉炒匀关火后再来点点鸡精~~
把发好的面揉匀改成小剂子擀皮，等馅冷凉到温乎就可以包了~~
包好的包子要盖上湿布醒半小时再蒸~~
大功告成~~
五月光爱水的鱼
发表于 2016-1-23 13:39:56
香菇冬笋，俺都爱吃。
lht84
发表于 2016-1-23 14:05:05
给俺准备100个肉哒100个三丁的100个鸡蛋哒留过年尅:lol
胖胖恐龙
发表于 2016-1-23 14:19:31
看上去口水直流
日天88
发表于 2016-1-23 14:36:24
面发的也不错:lol继续收藏
jingran
发表于 2016-1-23 14:47:14
是不是有点瘦。我喜欢吃肥的:lol
淸描゛淡冩
发表于 2016-1-23 14:51:35
包子里偶最爱三丁的
zsq
发表于 2016-1-23 14:53:57
看着口水直流。
我看论坛
发表于 2016-1-23 14:54:43
包子一笼，再给我一杯牛奶。:)
易羽
发表于 2016-1-23 15:34:24
我也吃包子
y6789
发表于 2016-1-23 17:29:45
怎么卖的？
记得我爱你
发表于 2016-1-23 17:55:32
我最喜欢三丁包子了！
记得我爱你
发表于 2016-1-23 17:57:38
香菇要鲜的还是干的？干香菇可以嘛？
菩提本无树
发表于 2016-1-23 18:42:19
有模有样，真不错。
大鵬鳥
发表于 2016-1-23 19:23:37
:victory: