rwz高飞 发表于 2015-8-17 08:56:53

不错,不错。

cainiaoniao8 发表于 2015-8-17 09:33:12

知道了

侍花者 发表于 2015-8-17 09:37:00

在过油前用老抽、花雕酒腌制5分钟,煸炒时用油炒糖色;这样出的菜色泽,亮度都会不错。
      楼主加油!

e享专业安装 发表于 2015-8-17 14:56:49

没有辣椒

幸福一家人 发表于 2015-8-20 22:33:52

呵呵呵

折翼 发表于 2015-8-21 08:24:19

不错,好吃就行了、

林_子 发表于 2015-8-21 10:23:24

看到的未必真,听到的未必实

五月季节 发表于 2015-8-21 10:52:17

应该把汤再收一下:P

CZW4986 发表于 2015-8-21 23:43:58

看样子没有烧透

千帆过尽 发表于 2015-8-22 05:36:21

油热的时候把白糖或冰糖先放进去炒,等到颜色变红,起泡沫往两边散的时候在放排骨,酱油要用老抽。收汁要收的干一些。

gop28 发表于 2015-8-24 16:55:55

:victory:

中国旺8 发表于 2015-8-25 16:21:05

:victory::victory:
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查看完整版本: 中午在来道硬菜,红烧排骨!!求指教!!!