折翼 发表于 2013-8-28 09:29:06

少油版手抓饼~~~~


不喜欢买现成的手抓饼胚，油大，腻得慌，自己做也不费事，下面就是做法，喜欢的可以跟着试试~~
面粉加水和成软软的面团，醒一会再揉，揉好的面团很光滑~~

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案板上抹油，取一团面按扁~~
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擀成很薄很薄的片，面醒的好就好擀而且不会破~~~
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面片上再抹点油撒点点盐抹均匀卷成长条~~~~
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然后盘起，把最后的头收在下面~~~
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再擀开，擀薄点好夹菜~~
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锅里加点油烧热放入干好的饼胚~~~
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两面煎~~~
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不用太多的油，表面都能粘上就行~~~
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最后把培根也两面煎，（不用加油煎）不要煎的太老~~~
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喜欢抹酱的可以抹点甜辣酱~~~


http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201308/28/075607lfl444f4zf0oxhpo.jpg

不喜欢酱的夹点生菜和培根就行了~~~
http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201308/28/075618m5p7hdvoua8i6wpo.jpg




折翼 发表于 2013-8-28 09:29:27

{:soso_e122:}来迟了、、、、

爱我珠城 发表于 2013-8-28 09:38:30

还没人来吧？好吃！

追求健康生活 发表于 2013-8-28 09:40:47

坐倒开饭

我爱土豆丝 发表于 2013-8-28 09:42:16

这个我吃不惯，太肉了

吉康中医推拿 发表于 2013-8-28 09:43:20

油太大了，，，，，，，早晨吃难受

吉康中医推拿 发表于 2013-8-28 09:48:54

吉康中医推拿 发表于 2013-8-28 09:43
油太大了，，，，，，，早晨吃难受

那我感觉错了，但是你的手艺是没话说的

黑色火焰 发表于 2013-8-28 09:50:28

有肉。。

yanyan830 发表于 2013-8-28 09:52:43

我都木有吃过手抓饼~~~~{:soso_e149:}

漂亮女孩 发表于 2013-8-28 09:56:39

油大的吃着好腻:Q

漂亮女孩 发表于 2013-8-28 09:57:59

有肉，有菜，看着不错，今天起床迟了吗

yixiang 发表于 2013-8-28 10:08:01

亲，甜辣酱，从哪里买的？

我不是坏人 发表于 2013-8-28 10:21:27

本来吃饱了 现在又饿了{:soso_e113:}

蚌埠小地主 发表于 2013-8-28 10:37:01

看样是开资了   见荤了
油馍还夹肉   铺张了

jastmine 发表于 2013-8-28 10:52:41

好吃 我喜欢。。可惜我早晨连水单饼都吃不上了，只能啃面包
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