2905516160 发表于 2013-7-18 10:02:18

冬瓜素水饺

用料
主料：小麦面粉适量、冬瓜适量
辅料：胡萝卜1根、鲜香菇5朵、香菜1小把
调料：色拉油适量、食盐适量、香油适量

做法
1.面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料
2.冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要扔，留着做汤
3.鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎
4.胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎
5.所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀
6.面团饧好，包成饺子即可
7.挤出的冬瓜汁里加入清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅点香油，即成一碗好喝的冬瓜汤


日天88 发表于 2013-7-18 10:07:15

貌似不错哦

毛里求丝丝 发表于 2013-7-18 10:46:44

论坛 有个喜欢用 豆角馅子 包水饺的

夏影 发表于 2013-7-18 11:34:57

这是1/4的冬瓜量~ 一般水分多的丝常用是开水烫一下 挤出水分

小汐 发表于 2013-7-18 11:36:25

看着都流口水，哈哈

看相非相 发表于 2013-7-18 12:55:51

看着不错，下次试试

rwz高飞 发表于 2013-7-18 13:56:57

还没吃过！

在沟里 发表于 2013-7-18 16:54:03

燕草飞2 发表于 2013-7-18 16:56:03

看着不错

yrwlr2000 发表于 2013-7-18 17:35:23

{:soso_e179:}

salonbus 发表于 2013-7-18 17:48:26

好，看起来不错，就不知道味道咋样

的士太辛苦 发表于 2013-7-18 17:56:19

好，有时间包点尝尝:victory:

蚌埠小地主 发表于 2013-7-19 01:07:23

好好好

瘦康绿色减肥 发表于 2013-7-19 17:47:15

很不错哦，好吃又减肥

云端漫步 发表于 2013-7-23 14:50:12

豆角馅的   个人觉得味道太一般    这个馅貌似 很美味
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