蚌论小影 发表于 2013-4-28 14:38:31

【金牌美食团】NO.4泰厨———跨越国度的顶级美食，口齿留香，回味无穷…试吃归来总结

本帖最后由 蚌论小影 于 2013-4-28 15:12 编辑

【金牌美食团】NO.4泰厨——跨越国度的顶级美食
口齿留香，回味无穷…

…… 辛辣、酸甜，味儿众多、交融而独特……
【金牌美食团】NO.4泰厨
一次跨国度的美食享受，口齿留香，回味无穷…
惯例先上试吃成员大合影哦
【金牌美食团】已经第四期了，这次的成员有6人蚌论小影代表蚌埠论坛【金牌美食团】欢迎各位的加入
如果你也热爱美食，那么赶紧加入我们吧

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泰厨老板Somsak，中文名：阿泰，泰国普吉岛人，
擅长西餐、泰国菜，厨师经验长达十年之余，
现亲自担任泰厨主厨一职，对其菜品要求甚高。
本店采用的所有配料，95%以上是泰国进口原料。                     
                           美食地址：宝龙广场24号（21号公馆旁）
美食热线：0552-2083179

人均消费在50元左右非常适合朋友小聚、情侣恋爱吃饭，
或是三口之家出来放松一下

商家优惠活动泰厨已加入蚌埠论坛卡盟商家，持蚌埠论坛会员卡消费可享九折优惠具体详情见卡盟商家链接http://www.ahbb.cc/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1058342&extra=page%3D1

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·餐厅环境篇
泰厨餐厅分为上下两层，餐桌多为四人座，适合朋友小聚餐桌颜色是喜庆的中国红餐具是洁净的象牙白红白相称，鲜明而高雅




·餐厅墙壁上张贴相框及其他比较有泰国风情的装饰品品尝泰国美食的同时也可欣赏下不一样的异国风情
泰国有微笑之国、千佛之国、白象王国的美誉
泰国是旅游大国，也是个美食天堂
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蚌论小影 发表于 2013-4-28 15:09:04

本帖最后由 蚌论小影 于 2013-4-28 15:13 编辑

菜肴主题篇.
第一次品尝泰国菜去之前对泰国菜做了N种假想把20多年来吃过的所有怪而难吃的味道都通通想了一遍做好了每道菜都只用筷子取一点点的心里准备（害怕味道不习惯，还得被迫吞食…）

没想到…

第一道菜，香辣皮蛋颜色会这么好看，好多种颜色青椒沫的翠绿，小尖椒的鲜红姜块的亮黄，蒜泥的乳白以及皮蛋的灰黑中间还有一片刀工精致的橘黄色胡萝卜大概还有墨绿色香菜，仅仅是“色”上面就足够吸引我了喜欢凉拌菜的你们，可以去尝尝看哦

·咖喱虾（泰国菜中具有代表性的一道菜）鲜亮的黄色，浓稠的汤汁，嫩红色的小虾，绿色香菜的装点映衬又是一道十分吸引人眼球的菜品尝起来，有点点微辣，用勺子把汤汁涂在烤面包上一口下去，面包入口即酥一种特殊的爽口的味道从口腔中迸发而出
（虾应该是在盘中心的吧…）
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泰式古法鱼首先忍不住说一句，真的太好吃了！整条鱼，细致的刀功划成多个小块鱼肉，整而不硬，软而不散更绝的是：这道菜的汤汁番茄红，偏稠一点，味道不咸不淡微微的酸，稍稍的甜，还有几种说不出来的香味融合到一起，鲜美的鱼肉沾着酸甜的汤汁怎么可以这么好吃，完全符合我的味觉而且没有鱼刺，吃起来很方便



泰式春卷里面的馅是粉丝，胡萝卜丝和包菜丝皮儿薄薄的，油煎的脆脆的轻轻咬上一口…好脆！而且没有大的油腻感馅儿十足，且味道适中
（爱吃辣的朋友，可以沾着配料吃）



·东荫贡汤有虾，有西红柿，有金针菇汤的颜色偏近牛奶的颜色但又不像牛奶那么白小小尝了一口，味道复杂，酸、甜、辣、香都有，但是每一种味道又都恰到好处像水墨画，清晰可见但是又不像油画那样色彩浓烈汤料中的香似乎有牛奶的味道或者是椰奶的味道总之，很特殊，又很可口

·还有咖喱炒饭、香辣碎肉炒饭、咖喱饼 等主食统一的味道风格是：味道不咸不淡、适中多种味道的融合，还有一个字：软！







·试吃场景再现篇


呵呵，美食团成员试吃很认真哦，拍照更认真，哈哈…
作为蚌埠论坛【金牌美食团】的团长
小影义不容辞，一定要让大家吃的开心{:soso_e121:}

感谢对【金牌美食团】的支持哦~ 如果你也热爱美食，就赶快加入我们吧下一期的【金牌美食团】敬请期待哦~

李小龙 发表于 2013-4-28 15:45:45

shafa沙发

zsq 发表于 2013-4-28 17:00:36

看着真不错哦。

毛里求丝丝 发表于 2013-4-28 19:26:22

看着怪 可口的

日天88 发表于 2013-4-28 23:16:33

很有意义

小小雪狮子 发表于 2013-4-29 18:03:12

哈哈 我路哥没发帖子~ 剥夺他的美食团团员资格~:lol

蚌埠创想电脑 发表于 2013-4-29 19:27:58

不错不错，很不错。

wyc0204 发表于 2013-5-2 08:36:47

不错，下次争取也参与其中！！{:soso_e179:}

over88 发表于 2013-5-2 09:37:27

感觉泰国人吃的东西 和 中餐没法比

3292014 发表于 2013-5-3 11:30:32

没点猪颈肉和蛤蜊，还有生蚝。这几个是我觉得比较不错的。

悬崖 发表于 2013-6-27 16:38:55

以前在火车站的时候吃过，柠檬鱼味道很好@

1115181454 发表于 2013-6-30 23:46:09

那天我也去品尝品尝，;P;P;P

繁华背后 发表于 2013-7-1 10:58:25

我饿了...

怒海萍踪 发表于 2013-7-2 05:22:42

路过，顶下
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