【煮妇入门菜】金针菇肉末豆腐+家味宫保鸡丁
【金针菇肉末豆腐】原料：猪里脊，金针菇，豆腐，葱末，蒜末
调料：淀粉，盐，糖，鸡精
做法 ：
1.把豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟。金针菇切小段。里脊肉切末。
2.锅里倒入油，大概七成熟的时候倒入葱末蒜末爆香后加入里脊肉末翻炒至变色后捞出备用。
3.锅里倒入油，大概九成熟的时候把豆腐放进去，轻轻翻炒至变少许金黄色。加入金针菇翻炒均匀。
4.最后将肉末倒入，调入少许盐，糖，鸡精，用水淀粉勾芡后起锅即可。
【家味宫保鸡丁】
原料：鸡脯肉，炸好的花生米，青椒，红椒，姜末，葱末，干红椒
调料：料酒，淀粉，酱油，盐，糖，香油，醋，清水
做法 ：
1.把鸡肉切成丁，加入盐，料酒和淀粉搅拌均匀，腌制五分钟。青椒红椒切成粒。
2.把姜末葱末放入碗里，加入盐，糖，醋，酱油，清水，淀粉，调成汁备用。
3.锅里倒入油，加一点点香油，放入干红椒爆出香味后放入鸡丁。炒至变色后加入青椒红椒翻炒几分钟。
4.倒入调好的聊汁，大火翻炒几分钟。加入炸花生米翻炒均匀起锅。
不错沙发 搬砖民工苦断肠日日夜夜搬砖忙有批砖头要出厂叫我搬到连云港
为了挣钱去上网翻山越岭累一场忙完回来不结账你说像样不像样
老板秘书出去浪这可苦了老板娘叫我陪她打麻将一打打到大天亮
打完麻将脱衣裳还要往我身上躺硬着头皮爬上炕翻来覆去累够呛
这个女人真淫荡说我好来夸我棒我说给我结点帐她说只算感情帐
搬砖之余把网上编点故事别上当劝君笑笑莫惆怅人生没有来回趟 欣赏，不错！ 宫保鸡丁汤太多了，花生米泡软就不好吃了。 有空楼主做几个菜让大家尝尝可照？ 看着好吃~~ {:soso_e179:} 这个宫保鸡丁有点汤多了吧 这里面的贤妻良母不少呀{:soso_e113:} 那个，你的盘子，很像咸亨的... 楼主好手艺 这样的花生米很快就不脆了 风云变换 发表于 2013-1-14 14:51 static/image/common/back.gif
这里面的贤妻良母不少呀
其实这样挺好的 做菜也是一门艺术，我享受其中的乐趣
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