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米酒来了

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发表于 2012-8-30 09:35:05 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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做法如下
一：先将糯米洗净，泡8小时左右；
二：蒸熟，冷却至温热（冷一些开水，可同步进行）加入无油的容器中；
三：将酒曲按比例洒入米中，慢慢加冷开水拌匀；
四：按压平整，盖好盖子，缠好保鲜膜（防尘），放在被子里保温，我是8/29早上包的，今天早上打开，浓浓的酒香味，制作成功，哦也！！

上班前已经分装好放入冰箱里了，我喜欢吃冰的，或者煮开打个蛋花，很不错哦！

20120830678.jpg (276.33 KB, 下载次数: 0)

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米酒虽好，吃多了也晕。

米酒虽好，吃多了也晕。

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henry2011vip 实名认证

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发表于 2012-8-30 09:46:41 | 只看该作者

我要坐沙发，喝米酒

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楼主| 发表于 2012-8-30 09:52:21 | 只看该作者

henry2011vip 发表于 2012-8-30 09:46
我要坐沙发，喝米酒

{:soso_e120:}好的，慢慢看吧。。

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henry2011vip 实名认证

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发表于 2012-8-30 10:11:53 | 只看该作者

2011我的梦发表于 2012-8-30 09:52
好的，慢慢看吧。。

不是看，是要喝

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生于蚌埠1975 实名认证

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发表于 2012-8-30 10:19:27 | 只看该作者

米你吃酒我喝

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6^#

发表于 2012-8-30 10:23:52 | 只看该作者

还有大白兔呢{:soso_e124:}

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楼主| 发表于 2012-8-30 10:24:21 | 只看该作者

生于蚌埠1975 发表于 2012-8-30 10:19
米你吃酒我喝

小胖丫头还挑食{:soso_e120:}

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发表于 2012-8-30 10:24:49 | 只看该作者

我想吃冰酒酿

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楼主| 发表于 2012-8-30 10:24:53 | 只看该作者

山魈发表于 2012-8-30 10:23
还有大白兔呢

呵呵，是呀，要不要来一块？

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楼主| 发表于 2012-8-30 10:25:21 | 只看该作者

豆子小姐- 发表于 2012-8-30 10:24
我想吃冰酒酿

那我再煮些红豆，，，，

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发表于 2012-8-30 10:28:46 | 只看该作者

你真好，可惜俺吃不上。

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我不坐“砖”机实名认证

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发表于 2012-8-30 10:32:11 | 只看该作者

大白兔是亮点！

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13^#

发表于 2012-8-30 10:59:12 | 只看该作者

好吃放心的自家食品

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发表于 2012-8-30 11:58:34 | 只看该作者

我吃米酒就上脸了一次，

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日天88 实名认证

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发表于 2012-8-30 12:27:46 | 只看该作者

明天试试，是不是12小时就能吃了？

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最少也得24小时。发表于 2012-8-30 13:54

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