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楼主: 折翼
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面包*面包~~~~~~(*^__^*)~~

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发表于 2012-5-28 11:18:21 | 只看该作者
看了我也想准备买面包机

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直接用面包机做面包还是不行,做出来的口感差,组织也粗糙,我就是用它和面用,手工太累人,每次和面都得个把小时。  发表于 2012-5-28 14:31
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陆军中校

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发表于 2012-5-28 11:54:12 | 只看该作者
用面包机做需要几个小时啊,从放材料到做好
看得我也想买了

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面包机就是和面用,其他步骤还得自己来做,面包太耗时间,最少得半天才行。  发表于 2012-5-28 14:29
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48#
 楼主| 发表于 2012-5-28 14:39:15 | 只看该作者
北极熊 发表于 2012-5-28 08:53
我在家做过土司,感觉做的质地很粗糙啊,没有外面卖的细腻。当然味道也不错了。可能是必须要添加点什么东西 ...

土司对面的要求高,要揉到完全阶段才行,质地粗糙那就是面还没和到位,小面包要求没这么高,所以很容易就能做成功,这两天我几乎天天都在做土司,感觉越来越顺手了,还是要经常做才行。

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陆军大校

2011幸运勋章之3

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发表于 2012-5-28 16:09:22 | 只看该作者
想学着做    能介绍下工艺流程吗

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好滴,不是明天就是后天俺来拍个详细过程  发表于 2012-5-28 20:38
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发表于 2012-5-28 20:58:32 | 只看该作者
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陆军上士

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发表于 2012-5-29 21:56:16 | 只看该作者
看起来很不错哦

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谢谢,  发表于 2012-5-30 05:32
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陆军上尉

52#
发表于 2012-5-30 00:00:39 | 只看该作者
看你的帖子都是些好吃的,可惜俺太胖了需要减肥。

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少吃点还是可以的。  发表于 2012-5-30 05:33
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发表于 2017-6-4 11:12:36 来自手机 | 只看该作者
折翼也不见了
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陆军大将

54#
发表于 2017-6-4 12:43:14 来自手机 | 只看该作者
楼主的回归又给这个板块增添了几分人气!
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