家常香煎土豆饼

sofia123 · 发表于 2012-4-1 21:48:26

本帖最后由 sofia123 于 2012-4-1 21:48 编辑

从小到大，土豆都是我比较喜欢的一种食物，它富含维生素与矿物质，还有降血压的作用，而且非常容易入味。我以前都是喜欢清炒或配上五花肉一起红烧，自从一个朋友教我做了这款土豆饼后，我发现，原来土豆这样吃竟也这么美味！

材料：
1土豆
2面粉
3鸡蛋
4火腿丝或烤肠丝少许
5调味料

做法：
1）土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色。
2）打一个鸡蛋在面粉里，加些清水然后放入土豆丝和调味料拌匀。
3）煎锅倒油，大火烧热后换小火，舀一大勺土豆糊摊匀，一面煎黄后换另一面。

TOP：
1我的配料很简单，如果是喜欢口味复杂一点的朋友还可以加入其他的配料，如玉米粒、香菇、胡萝卜等等，只要是易熟的材料都可以。
2喜欢孜然或胡椒口味的朋友也可以加一些这样的调料来入味。
3盐和鸡粉不要加多，口味重了口感并不好吃。（代表我个人观点）

番茄小妍 · 发表于 2012-4-1 22:10:29

这个饼简单易做又好吃
赞一个~~！

沧海遗珠 · 发表于 2012-4-2 00:31:14

漂亮女孩 · 发表于 2012-4-2 07:09:47

俺知道了

五月光爱水的鱼 · 发表于 2012-4-2 08:51:05

赞一个！

上花轿婚纱摄影 · 发表于 2012-4-2 08:53:51

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

sofia123 · 发表于 2012-4-2 10:32:42

上花轿婚纱摄影发表于 2012-4-2 08:53
鸡粉就别放了。。。。

调料可以根据个人口味来放，比如说你不爱吃盐也可以完全不放！

杰杰812 · 发表于 2012-4-2 12:32:20

昨天去看了你的博客都是好吃的

sofia123 · 发表于 2012-4-2 12:33:48

杰杰812 发表于 2012-4-2 12:32
昨天去看了你的博客都是好吃的

呵呵，非常感谢大家的关注！

天王老子 · 发表于 2012-4-2 13:40:07

瑞宝宝2006 · 发表于 2012-4-2 17:04:06

有时间做做

自由々如风 · 发表于 2012-4-2 19:05:48

不错口水。。。{:soso_e100:}

wj77 · 发表于 2012-4-2 20:12:56

victory:

为了将军

珍珠贻 · 发表于 2012-4-3 12:06:09

准备明早做做尝尝{:soso_e113:}

		自动登录	找回密码
密码			注册