蚌埠美食印象——爱吃烧烤

路歌夜多 · 发表于 2012-3-25 11:10:49

本帖最后由路歌夜多于 2012-3-25 11:22 编辑

爱吃烧烤去吃了两次，都是晚上。一次下着雨，10点多，路过宏业村铁道口时突然想到怀远嚣张客的帖子，于是调了头寻找这个店。店在路右，有个LED招牌在亮着很显眼。车拐进人行道，正好店旁边有块停车的地方很好。

因为下雨，人不多，只有一帮睡衣男女大概是麻将打累了坐在靠里的桌子上在那大呼小叫。虽讨厌却也冲淡了些许雨夜的冷清。依照怀远嚣张客的帖子，要了一只鹌鹑，要了些羊肉串，要了个羊球还有一些蔬菜。鹌鹑很入味，经过事先腌制的果然有不同。羊肉串有些小，但吃得出是真羊肉，这点很让人欣慰，比那种坑爹的用大串猪肉冒充羊肉实诚。宁愿吃串子小些的真羊肉也不能接受坑爹的大串猪肉。羊肉贵，小本生意为了控制成本串小点应当理解。不过羊球烤得太老，虽然味道不错但不容易嚼烂，有些蛋疼。

第二次去，因为晚上是应酬饭，酒没少喝但肚子里虚得很，从卡啦OK歇斯底里出来之后饿得心发慌，特意赶去吃点。要了两串馍几串羊肉和辣椒，也许是我没说清楚，最后辣椒居然给忘了，没给上。我吃烧烤是比较喜欢烤辣椒和烤馍配着吃的，压饿！老板要给我补烤，可是天太冷，等不及，于是只吃了几串羊肉和烤馍，喝了一小杯啤酒。

每次去老板都给我不错的感觉，很热情。每每看到老板嘘寒问暖地招呼熟客都令人觉得亲切，这是在正儿八经的饭店里体会不到的人情味。而老板每次从烤炉上顺手拿起肉串就吃也让我吃得更放心。老板自己都吃，这就说明肉是真的，是干净的。

总体来说，爱吃烧烤的东西，味道应该不是蚌埠最好的，店面也稍微简陋了些。但这些并不重要，既然吃的是烧烤，在这里那种街边小店的感觉该有的都有了。亲切的人情味、无须装模作样随心所欲的轻松、十块八块就能吃饱的实惠，有了这些，还想奢求什么呢？