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蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 中式传统点心之~~~绿豆糕

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中式传统点心之~~~绿豆糕

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发表于 2012-2-12 07:21:51 | 只看该作者回帖奖励

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记得小时候我爷爷最爱吃绿豆糕了，每次我妈发工资那天总要买点回来。记忆中的绿豆糕又香又甜，长大后偶然看见有卖，买来尝了完全不是那个味，假的太狠。前几天去超市看见有绿豆粉卖，就买了点回来试试自己能不能找回小时候的那种味道~~
绿豆粉加一点糯米粉放烤箱烤熟

过筛后加糖粉

放香油边加边用手搓，直到比较湿润，用手握住就能成块

放模具里压实倒出来

味道么，除了吃起来比较粗糙之外，基本上找到那种味了（超市的粉颗粒太大，下次自己用料理机多打几遍试试）

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楼主| 发表于 2012-2-12 07:24:16 | 只看该作者

沙发。

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放微波炉可行？时间大概要多久的？发表于 2012-2-12 12:44

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楼主| 发表于 2012-2-12 07:24:29 | 只看该作者

板凳。

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是用绿豆沙猪油绵白糖发表于 2012-2-12 13:54

我吃的最好吃的，是2009年在北戴河，一点都不油腻，绿豆味还浓，和我们这里的做法不一样发表于 2012-2-12 12:47

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楼主| 发表于 2012-2-12 07:24:44 | 只看该作者

擦地板

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楼主| 发表于 2012-2-12 07:25:58 | 只看该作者

积分太不吉利，再来一分吧

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发表于 2012-2-12 08:08:43 | 只看该作者

花没了{:soso_e135:}，只能分享了，好香啊

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哈哈哈，谢谢你发表于 2012-2-12 08:39

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发表于 2012-2-12 08:10:25 | 只看该作者

也是我的最爱。。有次路过地委看见有家卖绿豆糕的，排队说是现做，不知道味道怎么样。

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不知道可是小时候的味道发表于 2012-2-12 08:39

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发表于 2012-2-12 08:10:33 来自手机 | 只看该作者

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发表于 2012-2-12 08:18:59 | 只看该作者

哈哈姐姐我和你喜欢吃的东西一样的还真多

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你也喜欢啊~~~ 发表于 2012-2-12 08:42

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发表于 2012-2-12 08:56:19 | 只看该作者

是的我还喜欢栗子酥之类的

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偶遇偶遇，发表于 2012-2-12 12:18

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发表于 2012-2-12 09:14:14 | 只看该作者

也是我记性中的美食
绿豆糕

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发表于 2012-2-12 09:19:28 | 只看该作者

那得多少香油？

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小半瓶吧~~~ 发表于 2012-2-12 12:18

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发表于 2012-2-12 09:19:50 | 只看该作者

楼主先试验。下次做点给俺尝尝

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发表于 2012-2-12 09:20:04 | 只看该作者

俺要觉得好，才是真的好

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花没啦，晚上再给发表于 2012-2-12 12:19

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发表于 2012-2-12 09:44:47 | 只看该作者

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