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蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 【番茄出品】还是妈妈做的菜最香
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【番茄出品】还是妈妈做的菜最香

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番茄小妍

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发表于 2012-1-6 22:43:57 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
虽然老妈现在很少下厨了 可是必须说姜还是老的辣啊
咖喱炖牛肉 在之前容我多罗嗦一番 我家每晚必看的一个节目就是科教频道6.25分的快乐生活一点通 爱做菜的朋友们可以留意一下 受益绝对匪浅 当然 优酷上也能看到滴
这道菜用了几个小窍门 首先 牛肉在生水中浸泡一晚上 把血水最大限度泡出来 因为牛肉不飞水 其次 腌制牛肉的时候加一点红酒
最后在焖煮的时候加上一勺黄酱 黄酱北方人用的多 推荐一个牌子叫宝泉 不贵 几块钱一袋 比有些大品牌的味道要正
咖喱终于被我买到了 (～ o ～)~zZ

荤素搭配 干活不累

牛肉完全入味 太好吃了 炖牛肉我最爱牛腩

都是涨价闹的祸啊 我家正好这个月要充天然气 之前就听闻排队排雾掉了
老妈中午吃完饭就出门准备做持久战了结果。。。在她前面就俩人排队
不过还是有意外收获的 在南岗西路一个路边看到一个卖鱼的 这个研究半天不知道是啥鱼

鱼肉用盐稍微腌制一下再烧 鱼肉很板 很好吃

嘿嘿 这个 明天就解决掉

新的一年 红红火火

谢谢观赏 大家好梦~


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宝贝油画实名认证

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发表于 2012-1-6 22:50:11 来自手机 | 只看该作者
妈妈的菜最对自己的胃口
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番茄小妍

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 楼主| 发表于 2012-1-6 22:50:56 | 只看该作者
宝贝油画 发表于 2012-1-6 22:50
妈妈的菜最对自己的胃口

恩 而且自己在做菜的时候也会不由自主滴 复制那种味道
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胖胖恐龙

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发表于 2012-1-6 23:01:10 | 只看该作者
很漂亮
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irizz
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发表于 2012-1-6 23:30:43 | 只看该作者
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沧海遗珠

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发表于 2012-1-7 00:42:10 | 只看该作者
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李小龙实名认证

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发表于 2012-1-7 03:18:14 | 只看该作者
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水糖糖

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发表于 2012-1-7 04:29:17 | 只看该作者
还是你妈妈手艺好，我妈做菜我天天说就是喂小猪的
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折翼实名认证

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发表于 2012-1-7 06:09:41 | 只看该作者
牛蛙我不敢吃

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番茄小妍
牛蛙我不敢杀 但是敢吃 嘿嘿  发表于 2012-1-7 12:01
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折翼实名认证

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发表于 2012-1-7 06:10:08 | 只看该作者
牛肉挺好的，我也要试试

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番茄小妍
对了 炖的时候加2颗山楂 也好吃 酱料的比例1斤牛肉一大勺黄酱2颗山楂  发表于 2012-1-7 12:02
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发表于 2012-1-7 07:27:14 来自手机 | 只看该作者
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上花轿婚纱摄影实名认证
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发表于 2012-1-7 08:56:16 | 只看该作者
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羊羊羊羊羊

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发表于 2012-1-7 09:19:43 | 只看该作者
看着就好吃·····
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天路

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发表于 2012-1-7 09:49:08 | 只看该作者
萝卜炖牛腩好吃{:soso_e124:}
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Thomas.X实名认证

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发表于 2012-1-7 10:23:29 | 只看该作者
明天做个铁板牛蛙，俺喜欢吃

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番茄小妍
没铁板啊~~~！！  发表于 2012-1-7 12:03
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