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[讨论] 现在蚌埠哪里还能喝到正宗的啥汤?

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发表于 2011-11-17 11:38:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
早上突然非常怀念那种很鲜很鲜的味道,带鸡丝的那种啥汤,真想喝哟~冬天里热气腾腾的来一碗,再来两个牛肉煎包或者油旋子,一顿美味无比的早餐啊~



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发表于 2011-11-17 11:38:49 | 只看该作者
自己在家做吧

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新世纪旁边清真寺西 有家味道不错 卖油条的 主要是他家女儿可以 哈哈  发表于 2011-11-17 20:43
学习天天向上  发表于 2011-11-17 20:00
不少的奸商用那种肉鸡的鸡架子来炖汤,这样的沙汤肯定是不好喝的了。最笨的是,好的沙汤,本汤是很稀的,便于冲鸡蛋。现在不知哪个老几发明的,汤里竟然勾兑了淀粉,粘乎乎的,冲鸡蛋也冲不开,还糊嘴,一点不清爽。  发表于 2011-11-17 18:29
可惜后来等他家赚钱后,朴实的本性被商业的头脑给改造了。觉得“沙”汤利太薄,然后改做鸡汤面。所以就再也吃不到那样的美味沙汤了。现在就更不行了,很少有人再用大骨头正宗老母鸡来炖汤。很多沙汤就是白天开水。  发表于 2011-11-17 18:27
那个字好象字库里没有,打不出来。最正宗最好喝的,是原来太平街口老朱家的。他家应该算是很早下海的。每天下午,他的女儿就坐一路车到肉联厂挎一篮大骨头,然后杀几只好母鸡,开始炖汤。那真是鲜美无比。  发表于 2011-11-17 18:25
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发表于 2011-11-17 11:40:49 | 只看该作者
  饿了
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发表于 2011-11-17 11:45:11 | 只看该作者
现在撒汤都稀的水一样  二附院对面有个早餐小摊,卖的乌鸡撒汤和牛肉煎包相对好一点
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发表于 2011-11-17 11:47:51 | 只看该作者
现在哪里还有正品的哦
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发表于 2011-11-17 11:47:58 | 只看该作者
喜欢吃里面麦子,真好吃!

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有人说是鸡嗉子没有洗干净:)  发表于 2011-11-17 14:11
ask
是的那麦子比鸡丝还好吃  发表于 2011-11-17 11:53
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发表于 2011-11-17 12:05:48 | 只看该作者
纬四路老玻璃厂对面开了一家老淮滨SHA汤店,味道还不错

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恩~那里的味道还不错。  发表于 2011-11-17 15:54
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发表于 2011-11-17 12:07:01 | 只看该作者
到底是啥汤{:soso_e120:}

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哈哈  发表于 2011-11-17 17:36
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发表于 2011-11-17 12:09:25 | 只看该作者
去固镇。

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我刚回来 干嘛 呵呵  发表于 2011-11-17 20:42
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发表于 2011-11-17 12:10:43 | 只看该作者
现在哪还有那啥,啥汤?都是油茶!
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 楼主| 发表于 2011-11-17 12:21:21 | 只看该作者
天路 发表于 2011-11-17 12:05
纬四路老玻璃厂对面开了一家老淮滨SHA汤店,味道还不错

你直接讲在春暖花开对面就管了~{:soso_e120:}
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发表于 2011-11-17 12:24:11 | 只看该作者
怀远的Sha汤不错,还有面筋包,油茶
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发表于 2011-11-17 12:25:58 | 只看该作者
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发表于 2011-11-17 12:28:04 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2011-11-17 12:33:43 | 只看该作者
哎!现在那里也喝不到正宗的喽。


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