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蚌埠论坛»蚌埠e生活 › 蚌埠生活圈 › 餐饮美食 › 【家庭小厨师】教你鱼头炖豆腐做法——高清图呦！
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【家庭小厨师】教你鱼头炖豆腐做法——高清图呦！

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日天88实名认证

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1#
发表于 2011-11-4 00:33:52 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
第一步：将鱼头清洗干净
第二步：将切好的葱段 生姜 花椒爆炒一下
第三步：将劈开过的鱼头放入油锅煎3-5分钟
第四步：往锅里加水（因人员而定）大火烧开
第五步：放入准备好的豆腐再放少许的盐（盖上锅盖）炖上10-15分钟
第六步：打开锅盖，适量放味精、白糖、香油、香菜
第七步：关火、鱼头炖豆腐大功告成


























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日天88实名认证

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2#
 楼主| 发表于 2011-11-4 00:35:23 | 只看该作者
味道很足呦！
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林军

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3#
发表于 2011-11-4 00:40:38 | 只看该作者
不吃鱼的路过。。。。
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日天88实名认证

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4#
 楼主| 发表于 2011-11-4 07:06:21 | 只看该作者
林军 发表于 2011-11-4 00:40
不吃鱼的路过。。。。

是吃不少吧
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一莲幽梦

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陆军中校

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5#
发表于 2011-11-4 09:17:00 | 只看该作者
汤不错{:soso_e124:}
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生于蚌埠1975实名认证

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6#
发表于 2011-11-4 10:51:21 | 只看该作者
我承认，我馋了！！
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天空xf

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陆军少尉
7#
发表于 2011-11-4 11:34:59 | 只看该作者
很诱人！
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番茄小妍

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发表于 2011-11-4 17:15:27 | 只看该作者
鱼汤做的很赞
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zsq

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9#
发表于 2011-11-4 17:16:33 | 只看该作者
有空学习做一个。
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bbt

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10#
发表于 2011-11-4 17:18:27 | 只看该作者
看饿了。
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w137932067

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11#
发表于 2011-11-4 18:23:31 | 只看该作者
汤汁还是不够白。放点白芷 或者煎个鸡蛋放进去 效果更好。大火把汤顶开，过几分钟在家盐。效果不错的，下次试下。 只是意见
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折翼实名认证

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12#
发表于 2011-11-4 18:47:23 | 只看该作者
呦，巧了，我今天也烧的鱼头豆腐
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易羽实名认证

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13#
发表于 2011-11-4 20:25:42 | 只看该作者
肯定好吃
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jastmine

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陆军少将

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14#
发表于 2011-11-4 20:54:46 | 只看该作者
很鲜美。。
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与人为善

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发表于 2011-11-4 21:38:54 | 只看该作者
路过....
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