自己蒸的鸡蛋羹，包括方法公布（自己认为还不错）

有问必答 · 发表于 2011-9-2 11:52:30

这鸡蛋不好还有你应该用滤网过一下这样就不会有一个个的气泡点了

jojo姐 · 发表于 2011-9-2 12:17:26

水是兑多了，要不然20分钟你那鸡蛋羹都是窟窿眼了

酒醉思红颜 · 发表于 2011-9-2 12:37:22

水凉蒸的慢，用温热的水蒸比较快。

漂亮女孩 · 发表于 2011-9-2 13:19:47

你一女的蒸个鸡蛋还来显摆{:soso_e123:}

花与蛇、 · 发表于 2011-9-2 15:04:42

里面加些猪骨髓很香,

番茄小妍 · 发表于 2011-9-2 15:12:56

楼主辛苦了感谢分享

王二毛 · 发表于 2011-9-2 15:28:59

不错

帅帅の店 · 发表于 2011-9-2 15:31:30

我每次做这个习惯在里面加点银鱼。。

lakes · 发表于 2011-9-2 16:41:03

不记得在哪里看过，鸡蛋的份量和加入水的份量是相同的，这样蒸出的蛋才正好，我试过一次，感觉水略嫌少

蚊子拉拉 · 发表于 2011-9-3 13:05:26

哈哈，买卖我找到你了。明天不要炒面条给我吃了，给我蒸蛋羹吃{:soso_e124:}

一莲幽梦 · 发表于 2011-9-3 15:33:49

我都用高汤蒸鸡蛋，可以加点青菜和豆腐，很有营养，给孩子吃

jastmine · 发表于 2011-9-3 15:37:08

我只会蒸这个、做米饭。。

蚊子拉拉 · 发表于 2011-9-3 15:39:01

蚊子拉拉发表于 2011-9-3 13:05
哈哈，买卖我找到你了。明天不要炒面条给我吃了，给我蒸蛋羹吃

呵呵，我都不好意思了。。。{:soso_e121:}

蚌埠老马 · 发表于 2011-9-3 17:14:08

{:soso_e179:}

宝贝油画 · 发表于 2011-12-10 11:53:17

都是加自来水，放米饭锅里跟米饭一起蒸的，不知道为什么这样，老妈就这样说的。呵呵

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