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陆军中校
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Xiao雪 发表于 2011-5-3 22:38 ![]()
回复 水糖糖 的帖子
我都喜欢 我看那个土豆泥很好饿··············求教求尝
土豆泥其实再简单不过了,买小个点的土豆,洗干净不要削皮
在土豆背上化十字刀口,锅内烧开水,下水煮,用筷子插能插到底就表明熟了
沥水,捞出,冷却后,在划的十字刀口那把皮剥了,这个时候非常好剥皮的
如果想吃细腻一点,那就比较费事些,用网筛过筛压泥
如果不想那么麻烦,那你就直接按成泥吧
或者有机会去宜家,买那个专门压土豆泥的铲子,很方便滴,你们谁个要去买给我也带一把呀
压成泥后,跟玩泥巴一样 用手窝成圆团就好了,上面想吃什么口味浇什么汁
也可以压泥后,用鸡汤煮,煮到鸡汤全部融入土豆里,就是鸡汁土豆泥
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