蚌埠市四项措施强化食品小作坊监管

青阳香浓

为强化我市食品小作坊监管，落实小作坊食品安全监管责任，防范化解生产领域食品安全风险，市市场监管局于近日下发《关于强化食品小作坊监管的通知》，四项措施强化我市食品小作坊监管。

一是严格准入门槛。通过提前介入、转化引导、严格审核、技术审查、部门把关五项措施，提升新增食品生产企业整体软硬件水平。

二是强化日常检查。以提高基层监管部门检查技巧与能力，提升监督检查的有效性为手段，以查找问题、发现风险隐患为目的，强化对小作坊的监督检查。重点检查企业的责任落实、卫生环境、进货查验、标签标识、产品检验、台账记录，通过全面监督检查，推动小作坊提升食品安全管控能力。

三是推进示范培育。各县区在小作坊登记及日常监督检查过程中，筛选先进典型，通过以点带面，逐步提升辖区既有小作坊整体软硬件水平。通过积极培育符合“食安名坊”要求的小作坊，鼓励“食安名坊”培育对象积极注册商标，扩大小作坊品牌软实力。

四是建立退出机制。组织专项排查，将辖区内已不具备生产条件的小作坊，列为拟清理对象。对于有整改意愿的，一次性说明整改要求，督促并指导其进行整改，对不符合小作坊条件且拒不整改的，按照不同情形，对食品小作坊登记证进行及时清理。

火炬手

民以食为天来自: Android客户端

暴走安琪拉

喊口号有什么用来自: iPhone客户端

庄主之友

:hug:

欲穷千里目

我就想知道黄豆芽是怎样生产出来的，为什么没有须根，都是独根？！来自: Android客户端

三星照林实名认证

欲穷千里目 发表于 2024-9-16 20:24
我就想知道黄豆芽是怎样生产出来的，为什么没有须根，都是独根？！

你在家做个试验就知道了！来自: Android客户端

庄主之友