2024年蚌埠小龙虾开市啦！

壮哉我BigBang

（注：本文前两张图片摘自“蚌埠新闻网”）
来蚌埠赏山水美景、品滋味龙虾。“让世界爱上蚌埠小龙虾2024蚌埠小龙虾开市网络盛典”活动于蚌埠淮河文化广场那里的阿财老铺美食街区举办。阿财老铺美食街区是蚌埠市的一张美食名片、是蚌埠市的一处地标性美食街区。
据了解，本次活动由蚌埠市自媒体协会主办，由蚌埠市龙虾产业协会和蚌埠市餐饮（烹饪）行业协会协办。

去年蚌埠市首届龙虾啤酒嗨玩节成功举行，第一天仅仅主会场就吸引了6万多名游客，线上直播观众数达到500多万人次。今年，为了继续打造近悦远来的龙虾盛会，蚌埠市提前预热“赶趟早市”，在广大消费者、商户的见证下，“2024蚌埠小龙虾开市”活动隆重举行。
本次活动中，空气中香喷喷的鲜美之气已经开始向城市各个角落蔓延，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴；闻其香，心旷神怡；尝其肉，回味无穷，小龙虾正式上桌啦！

地处淮畔明珠、地处中国南北分界线且融通南北、古韵悠远、历史文化底蕴深厚、文化遗产丰富的蚌埠在四十多年前就率先让小龙虾红遍全国。如今，以小龙虾之名，蚌埠向全国乃至全球发出了邀请函！
40多年的时光轴，铺展开了蚌埠小龙虾品牌打造的精彩历程。从首发之地南山路蚂虾街，到多点遍布全城飘香；从数家粗放的龙虾店，到连锁经营的美食城，蚌埠一虾先行、诸业并进。
蚌埠既是全国第一个会吃虾的城市、也是一个将虾做到极致的城市。经过多年的苦心孤诣，几代烧虾人让蚌埠小龙虾走向了全国各地的餐桌，一条富民产业链在蚌埠形成。
据了解，到2022年，蚌埠市小龙虾养殖面积12万多亩，小龙虾养殖产量1.6万多吨，在全国仅次于湖北。时至今日，这个数字还在不断地被刷新。
以虾为媒，以虾会友，蚌埠小龙虾也与招商的话题深度绑定，蚌埠的龙虾节更是延伸为招商节、旅游节、文化节、经贸节……进而成为推动蚌埠社会、经济高质量发展的重要抓手。

小龙虾是蚌埠的一样特产、特色美食，小龙虾是蚌埠的美食一件套。蚌埠既是山灵水秀、宜居宜游的城市又是美食文化丰厚的城市，蚌埠拥有得天独厚的美食文化，每道菜都富有浓郁的蚌埠风味特色，满载蚌埠风俗文化典故或传奇故事。

大风子

目前小龙虾有点贵，前几天吃的78元一斤

大风子

蚌埠饭店卖的小龙虾应该走薄利多销路线，让小龙虾走进更多普通百姓餐桌，现在的价格快成奢侈品了！坚持以价格和品质要市场，而不是用低价，低质，缺斤少两来恶性竞争……