蚌埠市龙虾产业协会在卫食园隆重成立以及顺便给大家分享、介绍蚌埠卫食园

壮哉我BigBang · 发表于 2023-11-13 08:49:44

2023年11月9日，蚌埠市龙虾产业协会在卫食园内隆重举行成立大会，这标志着蚌埠龙虾产业迎来了一个全新的发展阶段！
参会的领导与嘉宾包括：蚌埠市市场监督管理局党组书记、局长张吉超，蚌埠市文化旅游投资集团党委书记、董事长钱士兵，蚌埠市经济和信息化局党组书记、局长葛晨军，蚌埠市供销社党委书记、理事会主任袁健，蚌埠市商务外事局副局长崔世华，蚌埠市供销社四级调研员许乃滨，蚌埠市文化旅游投资集团副总经理叶琦，蚌埠市市场监督局原二级调研员王于杰，蚌埠市民政局民间登记管理局局长许德军，蚌埠市场局市计量科学研究院戚仁江院长市场局四级调研员褚曙光，以及特邀嘉宾和31家会员单位代表，现场气氛热烈而庄重。

本次大会由蚌埠文旅传媒公司总经理陈艳主持，会上介绍了协会的筹备情况，并宣读了协会章程、会费管理办法以及选举办法。经过选举，理事及监事均获得全票通过，懿文汇数字科技（安徽）有限公司总经理杨连高当选为蚌埠龙虾产业协会监事。

蚌埠市民政局社会组织管理局局长许德军宣读了关于同意蚌埠市龙虾产业协会成立的批复。蚌埠市龙虾产业协会新任会长王志强代表理事会致辞，表示协会成立后将致力于提高服务水平、加强蚌埠市龙虾产业管理、规范市场经营行为、维护会员合法权益，促进技术创新和科学研究，确立龙虾产业产品标准化、品牌化，打响“蚌埠龙虾”品牌，带动龙虾全产业链建设，更好地为蚌埠经济和社会可持续发展做出贡献。

蚌埠市市场监督管理局党组书记、局长张吉超发表讲话，他对蚌埠龙虾产业的发展表示肯定和支持。

作为指导单位代表蚌埠市文化旅游投资集团党委书记、董事长钱士兵发表讲话，他强调蚌埠文旅市场很火热以及龙虾产业在强链、补链、延链方面的发展潜力，同时呼吁深入推动龙虾产业与观光旅游业、休闲农业、餐饮民宿业、文化产业的深度结合，推动农文旅融合高质量发展，实现以文促旅、以旅彰文，和合共生的理念。

蚌埠市龙虾产业协会成立大会的成功举办为蚌埠龙虾产业开启了新的篇章，也为推动蚌埠龙虾产业的发展注入了强大的动力。

龙虾是蚌埠的特色美食、是蚌埠的美食一件套。蚌埠龙虾始于1979年，是安徽龙虾发源地和中国龙虾的鼻祖，龙虾历经风雨至今有43年。经典的老蚌埠红烧龙虾味道独特，采用八角、桂皮，草果，香叶，白芷等十几种中草药制成的香料烹饪，还有秘制烧虾酱，在龙虾菜品中一枝独秀，受到消费者广泛好评，先后被央视及多家省、市级电视媒体报道，其中最受到消费者好评的餐厅要数蚌埠的一张美食名片之“阿财老铺”餐厅，这是一家被誉为“安徽人最喜爱的特色龙虾店”，在这里你可以品尝到老蚌埠红烧大虾、金汤蒜蓉大虾、蚝油油爆大虾等令人陶醉的美食。
想了解蚌埠的美食就可以先从龙虾开始。

另外，顺便我再向大家分享介绍一下蚌埠的卫食园：
在蚌埠淮上区有这样一个地方，当你走进它瞬间梦回徽州，感受穿越千年的微风古韵，它就是卫食园。
卫食园是蚌埠的一个旅游景点，它坐落于蚌埠市淮上区双墩遗址附近（双墩路2669号），卫食园是以徽式建筑的古典风格实现生产加工展示、民俗农耕鉴赏、观光旅游、特色餐饮为一体的吃玩游乐购齐聚的工业旅游博览园，卫食园是皖北独具地域特色的食品工业旅游景点，为淮上区及蚌埠的旅游文化和饮食文化建设增添新亮点。

弘徽民俗博物馆是卫食园的一部分，其总面积2000平方，该博物馆规划为五个区域，主要展出建筑、民俗、农耕类别近6000件展品。
民俗博物馆内展示了徽州人民因地制宜，利用砖、石、木、篾、金、鬃等丰富的材料来创造和改变生活，每处建筑、每件器物都蕴含了人们的智慧和审美，集中而细腻的重现了徽州人民吃、穿、住、行、娱、购、婚、丧、嫁、娶等生活片段。

在卫食园的一隅，有一座极具徽州特色的“古村落”，这就是食匠村。
村内的建筑来自古徽州绩溪，原址拆除，原样复原，白墙黑瓦，四水归堂，马头墙，徽州三雕，行走在有百年历史的街道内，感受千年的皖风徽韵。
在食匠村中，有卫食园工厂体验店，里面售卖的是卫食园生产的传统徽式腊味。逛完了园区再到卫食园体验餐厅嗨吃一顿，简直美滋滋。

来蚌埠旅游就不妨去一趟卫食园，感受穿越千年的徽州古文化，品尝传统徽式腊味，畅享一段徽味十足的旅行！