功夫鱼里品尝鱼之功夫

65度烧刀子 · 发表于 2015-7-23 14:06:35

   三五好友一行，乘兴驱车齐至。
   有朋友推荐了这家新开张的饭店，功夫鱼（据说宝龙还有一家，都是一脉相承的），引得几个老饕摩拳擦掌，跃跃欲试。因为是做鱼菜的，所以凉菜上来后等了一会，鱼才能上来，所以先喝起来，凉菜也都是蚌埠人喜爱的菜式，虽没有什么花哨的码盘装点，但是看着很干净，挺亲民的感觉，尤其是牛腱子配的那碗调料汁，鲜辣带一点点的酸，比较适合酒鬼们空嘴品尝，所以我就挨个蘸着卤水鹅、牛腱子、猪耳朵吃。。。。。
   鱼很嫩，不想以往吃的孜然味那么大。好像很多饭店都想用孜然盖住鱼的腥味，但是，一不留神就变新疆鱼了，呵呵，矫枉过正也算败笔吧。这家的鱼就没那么冲的味道，很清淡的鱼肉味道，，大快朵颐之余竟然有服务员介绍说，加烫煮的菜在外面，九块钱一个人，任意选取。我靠，任意。。。。。。。。好吧，老板你挺任性的，于是，素菜、菌菇、肉丸、鸡翅等等被陆续端上来，走马灯也似的灿然横陈，有点不好意思，毕竟一个人只要九块钱，摆正姿势，吃饱就好，不能浪费了，多了老板就该说我们是无良吃货了。反正最后菜和鱼是小餐殆尽，临走鱼盆里还剩点粉丝，吸饱了汤汁的，红润晶莹的老老实实的等着呢，吃货们可不能浪费啊。。。。。。。