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楼主: 三宝颜
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大学那几年我也曾经是个厨神

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空军准尉

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 楼主| 发表于 2015-6-23 08:26:27 | 只看该作者
黑芝麻糊,卖相差了一点,但是真的好香啊,两勺烤过花生碎,两勺黑芝麻粉(都是搅拌机打碎的),一勺炒熟的糯米粉,再加上糖,比外面卖的好吃

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陆军少校

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发表于 2015-6-23 08:57:37 | 只看该作者
太牛了
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发表于 2015-6-23 16:13:02 | 只看该作者
建议开店卖
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发表于 2015-6-23 18:07:36 | 只看该作者
楼主好手艺,嫁给我吧,不管你是男是女
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陆军少校

巨蟹座 论坛美女勋章

125#
发表于 2015-6-24 00:54:58 来自手机 | 只看该作者
好多啊,厉害
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 楼主| 发表于 2015-7-3 09:46:46 | 只看该作者

为了吃嘛,哈哈哈,我真的是太爱吃了
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 楼主| 发表于 2015-7-3 09:47:26 | 只看该作者

我也好想开店啊,哈哈哈
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 楼主| 发表于 2015-7-3 09:48:06 | 只看该作者
手机高手--008 发表于 2015-6-23 18:07
楼主好手艺,嫁给我吧,不管你是男是女

哈哈,膜拜您
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 楼主| 发表于 2015-7-3 09:48:52 | 只看该作者

哈哈哈,吃货的世界
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 楼主| 发表于 2015-7-3 09:53:30 | 只看该作者
本帖最后由 三宝颜 于 2015-7-3 09:59 编辑

么么哒,小伙伴们我又上线了,今天放甜点的照片,补两张上次的无烤曲奇切开以后的照片

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 楼主| 发表于 2015-7-3 10:15:54 | 只看该作者
给大家看一下希腊酸奶的做法 ,酸奶我是自己发酵的

IMG_5667.JPG (966.77 KB, 下载次数: 0)

发酵好的酸奶

发酵好的酸奶

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纱布用来过滤奶清的

纱布用来过滤奶清的

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倒入酸奶,我自己做的很稠

倒入酸奶,我自己做的很稠

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1升的只能做出来350克

1升的只能做出来350克

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把沙布扎好,吊起来

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 楼主| 发表于 2015-7-3 10:22:57 | 只看该作者
做好的希腊酸奶,特别的稠,和奶酪差不多,有点像酸奶油的感觉,拌上水果,人间美味

IMG_5673.JPG (1.13 MB, 下载次数: 1)

滤好以后还没有打开

滤好以后还没有打开

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里面白色的就是希腊酸奶了

里面白色的就是希腊酸奶了

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倒在碗里面

倒在碗里面

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我在里面加了冷冻树莓

我在里面加了冷冻树莓
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 楼主| 发表于 2015-7-3 10:47:19 | 只看该作者
榴莲班戟:
面粉糊是用牛奶,糖粉,鸡蛋黄,低精面粉,还有黄油做的。面粉要过筛,很麻烦

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放大半勺面糊在涂过油的锅里

放大半勺面糊在涂过油的锅里

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煎好的蛋糊

煎好的蛋糊

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放上奶油

放上奶油

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榴莲

榴莲

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蛋糊

蛋糊
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 楼主| 发表于 2015-7-3 11:04:00 | 只看该作者
做好的样子

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IMG_5683.JPG

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两边对折包起来

两边对折包起来

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包好的样子

包好的样子

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这个有点点扁

这个有点点扁

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一共做了六个,失败一个,蛋糊没煎熟就铲,然后就破了

一共做了六个,失败一个,蛋糊没煎熟就铲,然后就破了

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榴莲班戟里面

榴莲班戟里面
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 楼主| 发表于 2015-7-3 12:02:50 | 只看该作者
花生酱西多士,粗粮面包里面抹上花生酱。鸡蛋、蜂蜜、牛奶混在一起,把面包在里面沾一下,然后放在锅里用黄油煎,煎熟以后切开,趁热吃,又香又脆

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煎好的样子

煎好的样子

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切开

切开

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光线问题看着有点绿,里面的是花生酱

光线问题看着有点绿,里面的是花生酱

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一袋面包都做了

一袋面包都做了

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配上一杯牛奶

配上一杯牛奶

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