舌尖上的中国1001-----二锅头VS猪头肉（请用解说员的语速来读）

宇色清光 · 发表于 2015-3-11 21:10:23

      二锅头虽然只有几十年的生产历史，在中国酒类排名中也名不见经传，但它在北京地区虽然不能说妇孺皆知也绝对是家喻户晓了。上至高层的政府官员，下至平民百姓，对它来说可谓是情有独钟。在北京就是在很多高档的五星级酒店中，陈列的酒柜中都有它的一席之地。猪头肉就没有它那么幸运了，自古以来就登不了大雅之堂，但对于大多数北方男人来说是一种挥之不去的情怀。在中国古代很多祭祀活动中也都用到了猪头这一祭品，莫非那时各路神仙就对它青睐有加了吗？
      二锅头与猪头肉的邂逅，是命中注定的缘分。它们相遇产生的激情与魅力，冲击着口腔中所以的味蕾，此起彼伏、延绵不绝。这或许就是北方大多数男人对它们痴心不改、流连忘返的缘由所在吧？